ZXCV098 の回答履歴

夏みかんでマーマレードジャムを作っています。 オレンジで作るのと違い、苦味がひどく、困っています。 苦し紛れに白ワインをたっぷり入れて煮込んでみましたが 皮を噛んだ瞬間に苦味が搾り出されます。 どうか、この苦味を和らげる方法を、ご存知の方がいらしゃいましたら お教え下さい。ぺこ <(＿ ＿)>

活力鍋をお持ちの方、教えてください。 活力鍋で豚の角煮を作っていますが、やわらかくなるのですが、 肉の赤身の部分がパサパサ（コーンビーフのよう・・）になってしまいます。 とろとろの角煮の作り方　教えてください。お願いします。 ちなみに普段の作り方は ○活力なべに長ねぎの青い部分（捨ててしまうトコロ）を敷き その上に豚バラかたまり肉を置き、生姜をスライスしたものとかぶるくらい水を入れオモリが揺れ始たら、弱火で20分加熱（圧力） ○鍋内の圧力がなくなったらフタを開けて、煮汁につけたまま冷まし、煮汁から肉を取り出し、5cm幅に切る ○活力なべに調味料を入れ、切った肉を入れて1分加熱（圧力） ふたを開けて煮汁を煮詰める です。

今年我が家のゆずは表年。とてもたくさんなりました。 友人に配ったり、ゆずジャムを作ったりしたのですが、木の上のほうを収穫しないままにしていたら、木についたまま柔らかくなってしまいました。最近の寒さで凍った？ まだしっかりと木についているのですが、やわらかくなったゆずってくさっているのかな。 もう、ジャムとかにはできないのでしょうか？ 味見するのがちょっと怖くて。なにか活用する方法をご存じの方教えてください（＾＾）

私は進学校に通う 高校二年生です。 ですが、高校を中退する ことを決めました。 この事を両親に話し 理由も説明しました。 母親は理解してくれたのですが 父親は理解してくれません。 私は今まで両親の前で いい子を演じていました。 家族のためなら 自分が我慢すればいい と思っていました。 だけどもうそんな余裕も なくなってしまいました。 父親は一言で 「つらいかもしれないけど 辞めるな。負けるな」 と言うけれど そんな一言で片付け られるような悩みでもないし つらさでもないです。 学校に行くことがつらくて 死ぬことも考えました。 それに、理由も目標も ないのに辞めるなら 叱ってくれて構わないと 思うのですが私はいま やりたいことがあるんです。 これからの目標も ちゃんとたててあります。 両親が何と言おうと 自分の人生なので 自分で決めさせてほしいです。 本当につらくてつらくて 言葉では言い表せないくらい 悩んでいるし 今までも悩んでいました。 だけどそれを口にだせませんでした。 私が学校に行ってれば 家族が幸せに暮らせる って思ったから必死に 頑張って行っていました。 だけどもう無理なんです。 毎日一生懸命学校まで 車で迎えにきてくれる父親に 笑って学校の話しするのも つらくてつらくて 仕方ありませんでした。 だけどお父さんには 本当に本当に感謝していました。 これからバイトしながら 大好きなj-popの歌をならって 高卒認定のための勉強して 高卒認定とって 大学行くって決めました。 このことを話しても父親は 納得してくれませんでした。 高校にいかない娘とは一緒に 暮らしたくないと言って 離婚すると言っています。 私は親だからわかってほしかったです。 応援するよって言ってほしかったです。 私のつらさを簡単な言葉で 片付けないでほしかったです。 だけどそれは無理なのでしょうか？ 父親を説得することは できないのでしょうか。 回答お待ちしております。 よろしくお願いします。

はじめまして。私は30代前半です。 八年間付き合っていた彼と別れてから、 もう二年になりますが、未だに元カレが忘れられません。 当時お互いが忙しく、すれ違いが重なって別れる事になりました。 別れてから何度か復縁を試みましたが、 今はまだヨリを戻す事が考えられないといって、 断られ続けました。 転職、自分磨き、新しい恋愛、いろいろと 動いてみたものの、なかなか気持ちが切り替えられずに、 月日が重なるごとに思いは苦しくなる一方です。 今はこちらから連絡をとると、たまに返事がある程度で、 会ってはいません。 復縁を試みたときはこちらの気持ちが重過ぎたようで、 向こうもこちらを避けるようになりました。 彼に新しい彼女がいないので、何とか復縁できる のではないかと期待する気持ちが残ってしまい、 なかなか忘れられません。 最近は仕事もてにつかず、ノイローゼ気味になっていて どうしても気持ちが切り替えられずにいます。 自分磨きどころじゃなくなって、苦しい日々です。 これ以上彼に嫌な気持ちを持って欲しくないのですが、 連絡が取れないと苦しくなります。 こんな私にアドバイスがあれば、よろしくおねがいします。

自立って何でしょう？ 個人的には、仕事をして収入を得て、生活能力を持つことだと思っていました。最近結婚をして家庭を持ち、自立できてきているのかな？と、考えています。 皆さんの考える自立ってなんですか？

トークなんかも何となくさえないような気がします・・・ 気のせいでしょうか・・・

原付バイクを買いたい高校生です。そこで、候補にあがっているのはHONDAのDIOかSUZUKIのアドレスV5 0Gです。通学用です。あと、ほかのサイトで質問したら自転車がいいと言っていましたが、バスでも３０分かかりますので、自転車を買おうとは思いません。 皆さんよろしくお願いします。

ここのカテゴリーあってるのか分からないのですが・・・。 みなさんに聞きたいコトがあります。 みなさんだったら、どちらを選びますか？ (1)形も大きくて肌もキレイな安い野菜 (2)農薬も肥料も使ってなくて体に良いけど、少し小さめで値段が高い野菜 実は私は、主人と農薬も肥料も堆肥も使わない方法で野菜を育てています。 今はサイズが小さかったり、虫食いがあったりしていますが、野菜本来の味・力が感じられる野菜を育てられていると信じて、頑張って続けています。 スミマセン・・・農薬を使っている方を否定しているわけではありません！！使う理由があって使っているのですから。 いろいろな意見を聞きたくて質問させてもらいました。 どうかよろしくお願いいたします。

赤ちゃんの向き癖について質問です 生後16日の赤ちゃんがいますが、いつも左を向いて寝ています そのせいで左耳が折れて(餃子みたいに…)耳の形が変になってしまいました 左に丸めたタオルを置くなどしましたが、タオルに寄りかかるように寝て、相変わらず左耳は折れています このまま耳の形が変わりそうで心配です。何か対処法ないでしょうか？

もうすぐ11ヶ月になる娘がいます。 アレルギーの検査をしたいのですが、病院の何科で受けるものなのでしょうか？ あんまり早くに受けても子供のアレルギーは変わるからと言われ受けていませんでした。 アレルギー検査は子供も採血なんでしょうか？ 無知な質問ですみませんが宜しくお願いいたします。

父と母が離婚している事が父の本籍地に戸籍の付票を取り寄せて解りました。 離婚し付票に除籍と記載された母の新しい本籍地を知るにはどの様な手続きが必要でしょうか？

小さい荷物（多数）の運搬 今度引っ越し予定なのですが、あまりに物が多いので、荷造りをするスペースがなく、 主に本を少しずつ箱詰めして、自分で新居に運んでいるのですが、 少し箱がたまってしまったので、車でまとめて運べれば楽かなと思っています。 数箱～数十箱の段ボールをトラック等でまとめて運搬し、新居まで運んでくれるような サービスをしてくれる業者はないでしょうか。 新居までは、車だと8km程度、20分少々の距離のようです（自分は運転しないので、 検索サイトでの結果です。また、移動は都内間です）。 現住居の室内から玄関外への運び出し、トランクルームに運んだ後の整理は自分でやります。 大きい台車を持っていないのと、平日は人手がないので、 現住居の玄関外（マンション４Ｆ）～車と、車～新居のトランクルーム内部（マンション５Ｆ）の 運搬を手伝っていただきたいと思っています。 適した業者をご存知の方、ご紹介いただけないでしょうか。 出来れば「今日連絡して今日か明日作業できる」ところがありがたいです。 よろしくお願いいたします。

３０代女性です。婚活中です。 いい歳なのにこんなことを聞くのも恥ずかしいのでが、男性と付き合った経験も少なく、よくわからないので質問させて頂きます。 私はお酒は割りと好きで、男女入り混じって複数での飲み会は誰とでも行きますし、好きな人となら２人だけで行くのも何の躊躇もありません。 しかし、まだ知り合って間もなくて親しい間柄でもなく、まだ好意もない男性に飲みに誘われると、どうも抵抗を感じてしまうのです。 お酒を飲むかどうかということは、他人と一緒に生活するうえて大事な部分かと思うので、お酒は普通程度に飲むということは正直に伝えるようにしているのですが、それを言うと、大体の男性は飲みに誘ってきます。 「僕はお酒は飲めないけど、酔ったあなたが見てみたいので飲みに行こう」などと言ってくる人もいます（この方はその物言いが気持ち悪く感じて会うのを止めました） 私は飲むのが好きだし、相手のことを知るためにも、一緒に飲みに行くのは良いことのような気もするけど、どうも、飲みに誘うく→下心　と思ってしまっているところがあるのだと思います。 私が気にしすぎでしょうか？ 親しくない人と２人きりでも、もっと気軽に飲みに行くべきでしょうか？ よろしくお願いします。

唇の荒れ、皮がむける、乾燥 年齢もｱﾗﾌｫｰなので多少は仕方がないとあきらめてはいますが 日常は薬用のリップなど、出来る範囲の対処はしているつもりなのですが 唇だけは荒れやすく　口紅なども皮がむけた状態でぬって　ぼろぼろです。 自宅で出来るｹｱなどでよい方法を知っている方がいましたら、教えてください。

もうすぐ11ヶ月になる娘がいます。 アレルギーの検査をしたいのですが、病院の何科で受けるものなのでしょうか？ あんまり早くに受けても子供のアレルギーは変わるからと言われ受けていませんでした。 アレルギー検査は子供も採血なんでしょうか？ 無知な質問ですみませんが宜しくお願いいたします。

築７年ほどの賃貸マンションに住んでいます。 洗面所の鏡に電気がついていないので、 とても暗く不自由しています。 （顔がよく見えません。 天井には電気がありますが・・） 賃貸なので壁に傷をつけるわけにもいかず・・。 何か良い方法はないでしょうか？

こんにちは。28歳の新米主婦です。こちらのカテでは初めまして。昔から料理がとても好きで、病気がちな母に代わり家事をこなしていたので、基本的には何でも作れます。普段から色々なレシピに挑戦しています＾－＾ ただ、どうしても真似出来ない料理があります。 それはカレー。簡単で、誰でも作れるものなのに何でカレーって家によって違うのでしょうか？ 主人の母(以下義母)の作るカレーがすごくおいしいです。私は早くに母を亡くしていますが、義母の作るカレーが自分の母親の味にそっくりで、是非真似したいと思って、レシピを聞いて何度か作っていますが、同じ味が再現出来ません。 義母のカレーは野菜嫌いな主人のために、たまねぎやにんじんをみじん切りにして、じゃがいもも煮崩れるくらい小さめに切っています。隠し味にケチャップを少量、仕上げに入れるそうです。 私はカレーは具が大きい方が好きでしたが、思えば小さい頃、母が当時にんじんなどが苦手だった私に小さく切っていたのを思い出し、義母の味を食べてからすごく懐かしくなりました。 それにたまねぎなどもみじん切り方が味が染み出ておいしい気がします。たまねぎの量は多目です。 隠し味のケチャップなのですが、少量だけ入れてもどうしても酸味が出てしまいます。 カレーは中辛が好きで、こくま○カレーを愛用してましたが、義母がバー○ンドの甘口を使っていると聞いて真似しましたが、再現できません。カレーのルーはわりと水が多いのかゆるめですが、味はしっかりしています。ケチャップ以外は何も入れていないそうです。 煮込み時間は１時間程度らしいのですが、野菜が煮崩れて居て、お肉もほろほろでおいしいです。圧力鍋は使っていないようです。 主人の実家は同じ県内で近いですし、義母とも仲が良いので、直接手ほどきしてもらいたいのですが、義母はまだ若く仕事もしており、私も正社員で仕事をしていて休みが全然合わないので、なかなか料理の特訓までしてもらえない状況です＾＾； 何か、ここをこうすればケチャップの酸味が消えるとか、アドバイスがあれば、教えて下さい。↑に書いたレシピで分からない点があれば、補足もします。 ちなみに、肉や野菜を炒める時は普通のサラダ油らしいです。牛肉は角切りではなく、赤身のこま切れタイプ、にんじん、たまねぎ、じゃがいもだけです。 よろしくお願いします。

こんにちは。28歳の新米主婦です。こちらのカテでは初めまして。昔から料理がとても好きで、病気がちな母に代わり家事をこなしていたので、基本的には何でも作れます。普段から色々なレシピに挑戦しています＾－＾ ただ、どうしても真似出来ない料理があります。 それはカレー。簡単で、誰でも作れるものなのに何でカレーって家によって違うのでしょうか？ 主人の母(以下義母)の作るカレーがすごくおいしいです。私は早くに母を亡くしていますが、義母の作るカレーが自分の母親の味にそっくりで、是非真似したいと思って、レシピを聞いて何度か作っていますが、同じ味が再現出来ません。 義母のカレーは野菜嫌いな主人のために、たまねぎやにんじんをみじん切りにして、じゃがいもも煮崩れるくらい小さめに切っています。隠し味にケチャップを少量、仕上げに入れるそうです。 私はカレーは具が大きい方が好きでしたが、思えば小さい頃、母が当時にんじんなどが苦手だった私に小さく切っていたのを思い出し、義母の味を食べてからすごく懐かしくなりました。 それにたまねぎなどもみじん切り方が味が染み出ておいしい気がします。たまねぎの量は多目です。 隠し味のケチャップなのですが、少量だけ入れてもどうしても酸味が出てしまいます。 カレーは中辛が好きで、こくま○カレーを愛用してましたが、義母がバー○ンドの甘口を使っていると聞いて真似しましたが、再現できません。カレーのルーはわりと水が多いのかゆるめですが、味はしっかりしています。ケチャップ以外は何も入れていないそうです。 煮込み時間は１時間程度らしいのですが、野菜が煮崩れて居て、お肉もほろほろでおいしいです。圧力鍋は使っていないようです。 主人の実家は同じ県内で近いですし、義母とも仲が良いので、直接手ほどきしてもらいたいのですが、義母はまだ若く仕事もしており、私も正社員で仕事をしていて休みが全然合わないので、なかなか料理の特訓までしてもらえない状況です＾＾； 何か、ここをこうすればケチャップの酸味が消えるとか、アドバイスがあれば、教えて下さい。↑に書いたレシピで分からない点があれば、補足もします。 ちなみに、肉や野菜を炒める時は普通のサラダ油らしいです。牛肉は角切りではなく、赤身のこま切れタイプ、にんじん、たまねぎ、じゃがいもだけです。 よろしくお願いします。

お世話になります。 妊娠するまでについて色々と勉強しているところです。諸先輩方のアドバイスを頂きたく投稿しました。 よろしくお願いします。 生理周期は大体28日から30日で、前回生理日から現在にかけての私の基礎体温は 12/17　36.0（生理開始） 12/18　36.0 12/19　35.8 12/20　35.9 12/21　36.3 12/22　35.6（生理終了） 12/23　35.8　仲良し 12/24　35.7 12/25　35.6 12/26　35.7 12/27　35.8 12/29　35.3 12/30　35.7　仲良し 12/31　35.5 1/1　　37.7　風邪をひく 1/2　　36.2　仲良し 1/3　　35.7 1/4　　未測定 1/5　　36.0 1/6　　36.1 1/7　　36.4 1/8　　36.5 1/9　　36.2 1/10　 36.2 1/11　 36.5 仲良し 1/12 36.7 1/13 36.7 1/14 36.3 排卵日予想としてネットなどを活用し特に病院や検査薬で調べていません。 自己流で排卵日を1/1と考え2日前の30日から1日おきに仲良しの予定でしたが、 元旦早々風邪をひき1日に仲良くでき無かったのが悔やまれます。 2日の夜に仲良ししましたが間にあっていないような気がするのですが・・・ 今月の生理予定日は今日か明日15日で、13日にクリアブルーでフライング検査をしてみたところ撃沈しています。 さらに本日体温も下がり今回もダメかぁと諦め半分です。 このような状態で受精または着床している可能性はありますか？ あとタイミングの取り方ですが、 例えば12/27日から1/3が妊娠しやすい日で排卵予定日として12/29から1/2とした場合、29日の夜からタイミング始めるのか28日の夜から始めるのかよく分かりません。 長々と申し訳ありませんがよろしくお願い致します。