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まぜる→こねる→のばす→切る→?

ajisai107の回答

  • ajisai107
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回答No.11

こんばんは。 お団子が思い浮かびました。 料理本には、 こねた生地を蒸し それをさらにこねて 棒状に伸ばし へらで切る と書いてありました。

localtombi
質問者

お礼

なるほど、お団子ですね。 最後は焼くのでしょうか、で、塗る?漬ける?工程が残っていますね。 みたらしかあんこか・・・ 回答を頂き、ありがとうございました。