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ふるさと納税・ラクレットチーズ
iyonohanamukoの回答
- iyonohanamuko
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季節での差はあるでしょうね。 チーズができるまでの微生物の活動量が気温差でも異なるため、冬の方がじっくりチーズが熟成されますので濃厚な味わいになるかと存じます。 それ以前に素材となる牛乳が冬の方が濃厚なんです。 原材料からして差があるので仕上るチーズも差が生じるのは必然かと存じます。 https://msy272.com/%E5%AD%A3%E7%AF%80%E3%81%94%E3%81%A8%E3%81%AB%E5%91%B3%E3%81%8C%E5%A4%89%E3%82%8F%E3%82%8B%EF%BC%9F%E7%89%9B%E4%B9%B3%E3%81%AE%E4%B8%8D%E6%80%9D%E8%AD%B0%F0%9F%A5%9B/
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