zigzaw の回答履歴

クリームソース味のパスタソースを作りたい。 小麦粉が入っていない しゃびしゃびで　 ミルキーなほんのり黄色っぽかった。 ちょっぴり甘い感じ。 レストランで食べて　美味しかったので おうちで　作ろうと 市販のソースを使っても　あの味にならない！ おいしいクリームソース　どうやって作りますか？

鶏のむね肉を柔らかく調理する方法（煮物・揚物）を教えてください。

ぶり大根などの大根ですが、中まで味がしみません。下茹でしていますが・・・柔らかくはなるのですが・・・・良い方法ありますか？

ホルモン焼きのタレ ホルモンはまだ2度しか食べた事が無いのですが 結構はまっています。 最初食べたのは厚木シロコロホルモンです(結構テレビとかでも有名になってた時に） その際は、ネット通販で、タレが付いてきて、 説明書みたいなのに、もみ込んで、食べてください。 との事だったので、そうして食べました。 その際のタレの味は、 結構にんにく強いなと思いました。 その後に、お祭りの屋台でホルモン焼きがあって、 購入して食べました。 その際のタレはにんにくが入ってるなとは思ったものの、そこまで強くなく、 美味しく頂きました。 色々ホルモンのタレの事をしらべていたら 厚木シロコロホルモンは味噌タレと書いてあるHPがあって 思い返して見たのですが、にんにくが強かった事しか印象にあらず、味噌タレだったっけ？みたいな感じです。 で、また、通販で 上ミノとテッチャンを買いました。 まだ届いていないのですが… そのお店では、希望があれば塩タレまたは味噌タレに漬けて発送してもらえるとのことで、 厚木シロコロホルモンが味噌ダレだったという事をしり、 美味しかった記憶があるので、ミノの方は味噌ダレに漬けてもらうことにしたのですが テッチャンは家でタレを作るなりして食べようと思っています。 で、質問なのですが テッチャンは一度も食べた事がありません。 HPで、テッチャンはこういう感じのものですよ～というやつを見て、テッチャンを購入しようと思いました。 ただ、単に焼いて、 醤油をつけて食べるというのはテッチャン的には有ですか？ ホルモンはほんとに食べた事が少なくて 知識が0です。 ホルモンの食べ方として(私は、ホルモンは焼いて食べるのが好きです、焼肉みたいに） タレ漬けのイメージしかありませんが、 タレにつけていないままのホルモンを焼いて、付けダレまたは醤油のみで食べるというのもありなのですか？ 焼肉の際もゴマだれとか塩だけとかレモンだけとか色々ありますが、 私は醤油派です。 なので、ホルモンでも焼肉みたいに、焼いて、醤油をつけて食べるというのが有なのであれば そうしようと思っています。 (個人の勝手だから、そう食べればいいじゃないと思われるのかもしれないのですが、 皆さんは、こういう食べ方をするのか？、普通はどういうふうに食べるのかなと思いまして。参考に) 各300gずつ計600g買ったので、結構あるのでいろいろな食べ方をして、 一番美味しいのはどれか知りたいので… 後、ホルモンのタレ(漬けるタレ）のレシピで 醤油ベース、または味噌ベースでにんにくそこまで効いてないような おすすめのタレありましたら、教えてください。 (近くのスーパー、デパートを回ったのですが、ホルモン自体置いてないので、市販で売られているようなタレも置いていません。なので自家製で頑張ろうかと)

レグザＺ１はお買い得でしょうか？ Ｚ８０００を使っています。　最近になって友人に譲りたいので、Ｚ１に変えようかと考えております。　 ＬＥＤにも関心があるので一寸だけ心が動きます。　金額的ならＺ８０００は２０万（＋）でした。 Ｚ１は量販店で１０万を下回るほどで買えます。　１１月ならフル　エコポイントが入手できるメリットが あります。 皆様が私の立場ならどのようにするか、屈託ないご意見をお聞かせください。

障子制作のコツをお願いします。 今、自分で楽しく障子を作っていますが、相欠きのコツなどあったら教えてください。 建具は普通の木工より、かなり高度で面白いですが2mm違ってダメみたいですね。 プロの方、経験者の方の体験談もお願いします。 ちなみに、電動工具や各種道具は一通り持っています。

石膏ボードに大き目のコーナー棚を。 石膏ボードの壁のコーナー部分に 800＊800の直角二等辺三角形の 棚を設置したいのです。 間柱がみつからないため、ねじ式のボードアンカー で棚受けの金具４つを用いて設置したいのですが 強度的に大丈夫でしょうか？ 板はパイン集成材を考えています。20mm厚位かな？ 棚の上には、20kg位のものを置く前提です。 上記に代わるより良いアイデアがあれば 教えてください。 当方、素人なので、棚板はホームセンター等に 切断を依頼するつもりです。

トレーニング器具の下に敷く木の板の種類についてお伺いいたします。 自宅の一室にパワーラックというトレーニング器具を置こうと思っています。 太いパイプが四角に組まれていて、その中でベンチプレスやスクワットをします。 ですので、パワーラックが７０ｋｇほどで、パワーラックには２００ｋｇほどのバーベルが、 上下し衝撃を受けることになります。 当方はマンション住まいですので、階下への騒音も考え、 防振防音対策をしようと考えています。 そこで、まずフローリングの床に２ｃｍ厚のトレーニングマットを敷いて、 さらにその上に、厚さ１２ｍｍの木の板を敷き、その上に３ｍｍほどの滑り止めマットを敷こうと考えています。 問題は木の板なのですが、 今日ホームセンターでいろいろと見てきました。 そこで厚さ１２ｍｍで良さそうなのが、 ブラスターボード、ラワン構造用合板、ＯＳＢ合板というものがありました。 私は素人でして、どういった種類の板が強度が高いなどの知識が全くなく、 迷っても迷走するだけの状態です...。 もしお詳しい方いらっしゃいましたら教えていただけますと幸いです。