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- 砂糖餅の作り方を教えてください
讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼（2.8Ｋｇ）のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか？ 砂糖は上白糖とザラメのどちらの方がいいですか？ 明日餅つきをするのですが、入れるタイミングは他の具材と同じようなタイミングでしょうか？
- 砂糖餅の作り方を教えてください
讃岐地方でよく食べられているという砂糖餅の砂糖の割合を教えて下さい。 一臼（2.8Ｋｇ）のもち米に砂糖はどのくらいの量を入れればいいのでしょうか？ 砂糖は上白糖とザラメのどちらの方がいいですか？ 明日餅つきをするのですが、入れるタイミングは他の具材と同じようなタイミングでしょうか？