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おすすめの調味料教えて下さい。
最近、蒸し鶏をよく作るようになったのですがお肉に合うタレやスパイスなどおすすめのものがあれば教えて欲しいです！ 今はおろしのタレとポン酢で食べてますΨ( 'ч' ☆)
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- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6352/18914)
- mario0529
- ベストアンサー率14% (384/2565)
- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6352/18914)
醤油にマスタードを溶かした 辛子醤油 フライパンで 砂糖をちょっと焦がして 醤油とお酒少々 甘辛のたれ それに一味を加えた ピリ辛たれ
お礼
みんなありがとうだけど市販のやつ教えて欲しいのよね
- iBook 2001（@iBook-2001）
- ベストアンサー率48% (4155/8616)
はじめまして♪ 『今はおろしのタレとポン酢で食べてますΨ( 'ч' ☆)』 絶対に美味しいはずですねぇ。 まぁ、人それぞれの「好み」という部分もあって、個人的には「ポン酢」が好みの方向じゃないんだけれど。。。。（ごめん） すぐ思いついたのは、酸味を梅肉とかにしても面白いかなぁ。 個人的に「生姜」も好みなんで、試しいてみたい。 さっぱり感としては柚子胡椒とかも試してみたいなぁ。 かなり「和」テイストなんで、オリジナルから想像した範囲でも、刻み海苔をトッピング。とかも良さそう。（刻んだ大葉や茗荷、ネギとかの、和風のハーブ（香草）をちょたしとかも面白そうですかねぇ。 私個人は、まぁ、何でも試してみて。。。っつう失敗経験も豊富なんだけれど、その上で全く違う方向でも、まぁまぁ美味しく楽しめた。ということもあるんだけど、個人の好みと真逆な方向をアドバイスしたいとは思いませんし、あくまで私個人の「まぁ、コレもアリだな／」というのをおすすめなんてできませんものね（汗） （レトルトの、カレーやスパゲティー、◯○の素とかって、面白いけれど、、、とかね。）
お礼
梅もいいですね！ありがとうございます♩
- chiychiy
- ベストアンサー率59% (17772/29679)
- toratora（@aasjetto）
- ベストアンサー率16% (119/738)
焼き肉のたれ 胡麻ドレッシング 紅葉おろし ケチャップ マヨネーズ 二つ合わせたオーロラソース オリーブオイルに黒コショウを振りかけたもの がお勧めです
お礼
ありがとうございます♩
- AlexJenifer
- ベストアンサー率43% (146/338)
私は以下のような物を使っています。 ・蒸すときに、その日の気分で「白ネギの青い部分＋生姜＋酒」や「ローズマリー」などを乗せます。 ・食べるときには、「オリーブオイル＋塩」、「自家製辣油（既製品なら、花椒（中国山椒）を加える」、「ごまだれ」、「醤油＋オイスターソース少量＋豆板醤＋ニンニクと生姜のすり下ろし」などが多いです。
お礼
ありがとうございます♩
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お礼