• 『醤油』に関する質問・悩み・回答・方法 

『醤油』に関連する質問・疑問一覧

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  • ショウユゴマ?

    教えてください、先日胡麻豆腐コロッケというもののレシピーを読んでいたら、 ショウユゴマというものが書かれていましたが、どういうものですか? どなたかご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。

    2001/10/03 12:10
  • 醤油

    醤油のことを何故 むらさき と言うのですか 紫色だから? 他の理由は無いのですか?

    2001/09/19 15:28
  • こいくち醤油、うすくち醤油

    私の家では、こいくち・うすくち、と二種類の醤油は使っていないのですが、職場ではこいくちとうすくちの醤油があるんです。 食事当番があるのですが、その二つの醤油の使い分け所がいまいち分かりません(泣) 料理詳しい

    2012/03/23 21:58
  • 刺身醤油

    彼女が、刺身を食べるのにわざわざ刺身醤油を買うなんておかしいと言います。 「べつに、普通の醤油で刺身を食べても何も変わらないし、みんなわざわざ刺身醤油なんて買ってないよ」 と刺身醤油を買うことを突っぱねられます。 みな

    2011/04/23 22:56
  • 醤油いれ

    100円ショップで醤油入れを買うとどれもこれも醤油がキャップと本体の隙間からもれます。なんとかなりませんか?安物でも。

    2004/11/06 22:03
  • 醤油顔??

    いきなりですが 醤油顔って どんな顔ですか??

    2004/09/28 14:48
  • 薄口醤油

    薄口醤油について質問なんですが、この間見た広告に薄口醤油は味が違うのではなく色が違うだけと書いてあったんですが本当なのでしょうか?

    2003/06/19 22:24
  • たまり醤油

    たまり醤油は 普通の醤油に比べて味は濃いのですか? 普通の醤油に比べてサラサラ度が少ない感じがします。

    2016/03/06 18:48
  • 正油ってなに?

     ラーメン店やスーパーで、正油という表示を見かけます。醤油のことだろうとは思いますが、「正油」は正しい使い方でしょうか。孫に聞かれて困っています。 「しょうゆ」・「醤油」でしか記憶が無いもので。 どなたかうんちくをお聞かせください。

    2004/03/24 17:27
  • 粉末のお醤油・・・

    料理をする際に粉末のお醤油があったら・・ といつも思います。 どこかにないものでしょうか?

    2009/05/10 10:43
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