• 『甘味』に関する質問・悩み・回答・方法 

『甘味』に関連する質問・疑問一覧

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  • 甘味

    フルーツの甘味に関与する化学物質の総称名と化合物例、どんなものがありますか?良かったら教えてください。

    2004/12/08 15:17
  • 甘味

    甘味処ってなんて読むんでしょうか??

    2006/02/10 13:31
  • 甘味度、分りますか?

    かなり専門的で申し訳ないのですが・・・ 砂糖・ブドウ糖・黒糖・転化糖・麦芽糖・ソルビトール・キシリトールの甘味度を教えていただきたいのですが。。。 また、砂糖比べてどれぐらい甘いのか? またはそれがどんな甘さなのか?

    2005/04/16 18:27
  • 人工甘味料のエリスリトール

    エリスリトールは危険な甘味料ですか?

    2017/11/26 11:42
  • 甘味過敏?

    もともと、食べ物の好き嫌いはごく少ない方でした。 最近、発泡酒を飲んでいて、甘さが口に残るように感じられ、成分を見ると、「糖類」と表示されていました。 コンビニの手巻き寿司を食べた時も、寿司飯の甘さだけが強く感じられ、何の手巻き寿司を食

    2002/08/03 20:40
  • 甘味のないスポーツ飲料は?

    スポーツドリンクの甘味が嫌です。甘味の添加物が入ってないものがありますか?

    2007/08/27 07:16
  • 甘味処って

    甘味処の読み方って「かんみどころ」が正しいと思っていますが、「あまみどころ」って読んでもOKですか?世の常識を教えてください。

    2003/11/15 00:46
  • 名古屋の甘味

    私は甘味が大好きです。今のところ、タカシマヤにある、文の助茶屋は良く行きます。他においしいおすすめの甘味処をご存知の方、ぜいぜひ教えて下さい。

    2003/06/15 00:36
  • エリスリトールは甘味料?

    リトールは独立した扱いになっており甘味料(****)のカッコの中に入ってません。「還元水あめ」とかも確かそんな感じだったはずです。 広義の甘味料の中で独立した扱いになるものと、甘味料のカッコの中に入るものの違いとか

    2005/04/08 10:04
  • 人口甘味料と砂糖

    人口甘味料と砂糖 現在出回っている人口甘味料を調べて、その種類の多さに驚きました。 しかし、テレビの料理番組などを見ても、すべて砂糖が使われています。 これだけダイエットが言われているのに、どうして人口甘味料を使わないのでしょうか?

    2010/04/11 23:55
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