• 『リキュール レシピ』に関する質問・悩み・回答・方法 

『リキュール レシピ』に関連する質問・疑問一覧

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  • ショットグラスを使ったお酒の飲み方を教えてください

    朝からお酒の話題ですみません。昨夜困ったので。 50cc容量くらいの小さなグラスで可愛いのがあったので買いました。 ショットグラスで飲むというと強いお酒をチェイサー付きでストレートで飲むのが一般的でしょうが、たとえばニコラシカ。ブランデ

    2017/12/14 08:11
  • こんな私にぴったりのカクテルってあるのでしょうか…

    ールも飲めないんですけど、カクテルは見た目にもおいしくて大好きです。  ところが、初心者(ラムとかリキュールとかの違いもわからないくらい)すぎて、カクテルの種類を全然知らないので、適当に名前の響きだけで注文するとた

    2002/08/29 20:34
  • イタリア料理のデザートに必要なお酒について

     イタリア料理のデザートに挑戦しているところなのです が、レシピにコワントローやグラッパなどのお酒が必要 とあります。  しかし、手に入れるのが少々難しい状況にあります。  作るものはカッサータ、セミフレッドです。

    2005/08/05 01:05
  • トリュフにいれるお酒の選び方を教えてください!!

    バレンタインにトリュフを作りたいと思っているのですが、 レシピを見ているとキュラソー、ブランデー、ラム酒等入れるお酒が様々で、 お菓子つくりにもお酒にも詳しくないため困っています。 相手はお酒は好きですが甘いも

    2006/01/22 19:50
  • チンザノロッソについて教えて下さい☆

    以前チンザノロッソを使て、ドリンクをバーでその人の好みに合うものをオリジナルで作ってくれたのですがその時のものがすごく美味しかったのですが、昨日ボトルを買って飲んだところなんだか物足りません。 薬味種の濃いものが好きなのですがその時チンザ

    2014/06/14 03:12
  • カクテルを作る上でおすすめの材料を教えてください。

    カクテルを作ってみたいのですが、まず何を揃えればいいのでしょうか? 調べてみたのですが、いかんせんレシピ?が多すぎて何を買えば…?状態です。。 できれば汎用性のある材料を揃えて、組み合わせを変えていろいろな種類を作っ

    2013/08/01 17:39
  • 梅料理、何がお好きですか?

    オーソドックスなものから珍しいもの、私の梅酒はココが違う!といったものまで、何でも結構ですので教えて下さい。(レシピ付き歓迎します) あと、青梅蜜煮の作り方をご存知の方がいらっしゃいましたら是非お願いします。

    2006/07/22 10:51
  • ティラミスのアレンジ法は・・・?

    お菓子作り一年生の者です。 いつもここのサイトにお世話になっております。 最近ティラミスにハマってしまったのですが、家族が少し飽きてしまったようなので 何かアレンジができないかと悩んでいます。 基本的な製法は変えず、(マスカルポーネ

    2007/05/22 19:41
  • コニャック(ブランデー)を使ったカクテル

    そこで少しでも飲みやすくするためにカクテルにしたらどうかと思ったのですが、どんなものがあるのかわかりません。 おすすめのレシピを教えてください。

    2001/08/02 20:19
  • ミルクの上にティフィンをフロートできますか?

    んでしまいます。 ミルクだけをシェーキングしてとろみをつけた上でやってもうまくいきません。 でも、ちまたのレシピには確かにミルクを注いだ上にティフィンをフロートさせると書いてあります。 たとえば下記のサイトでもちゃんと画像が・・・

    2010/09/23 00:38
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