• 『トリュフ』に関する質問・悩み・回答・方法 

『トリュフ』に関連する質問・疑問一覧

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  • トリュフ

    バレンタインにトリュフを作ろうと思っているのですが、レシピを調べたところ、本によって材料・分量が全然違って、正解があるわけではないけど、どれを見て作れば良いのか困ってます。 時間やコストはどんなにかかっても構わないので

    2005/01/26 18:08
  • トリュフ

    今コーティング用でチョコを湯銭で溶かしてます。 ・・・が、溶けません(下)(下) どうしたらいいでしょうか??

    2007/02/12 23:42
  • トリュフとタリアテッレ

    お土産で、黒トリュフの丸のままの瓶詰め(ビー球よりちょっと大きいくらい)とタリアテッレをもらいました。 トリュフソースにしてタリアテッレにからめようかな・・・と思ったのですが、トリュフソースの作り方がわかりません。

    • ベストアンサー
    • 暇なときにでも
    • noname#398
    • 料理レシピ
    • 回答2
    2001/04/19 15:15
  • チョコレートトリュフ

    チョコレートトリュフを作りたいと思ってるのですが、 生クリームの代わりに牛乳を使うのって可能ですか? 生クリームを使わないと具合が悪かったりするのでしょうか?

    2009/02/13 00:31
  • トリュフの保管方法

    トリュフを今無事完成させましたv ・・・が、バレンタインデーの14日までずっと冷蔵庫とかに入れといても大丈夫でしょうか?? カチコチになったりしないか心配です・・・

    2007/02/13 00:54
  • トリュフチョコレート

    こんにちは 高1の女子です 私は今年のバレンタインで本命の人に トリュフチョコをプレゼントしようと思います ですが練習してもあまりうまくできません なのでお聞きしたいことがあるんですが… 1)チョコレートでコーティン

    2014/01/30 00:01
  • トリュフチョコの分量

    トリュフチョコを作ろうと思うのですが、どのサイトも分量が違って困っています。 一応参考にしたのが、トリュフ12個分→チョコ120g,生クリーム60mlなんです。 私は40〜45個作りたいので、だいたいの単純計算でチョ

    2006/02/03 16:47
  • トリュフ作り方

    トリュフを作りました。しかし、湯銭したチョコレートと生クリームを混ぜ合わせたところ、水分が出てきて固まりません・・・なぜでしょうか?

    2006/02/12 17:07
  • トリュフって何?

    去年、生チョコと型に入れたチョコを作ったのですが、 今年はトリュフを作ろうと思っています。 それで、色々検索してトリュフのレシピを調べたのですが・・・。 トリュフって100%チョコじゃないんですか?? 何か色々調べ

    2007/02/08 00:19
  • あまったトリュフチョコ

    トリュフチョコが余っているのでトリュフチョコを使ったお菓子のレシピを教えてください できればケーキ以外がいいです。 よろしくお願いします。

    2015/07/28 17:26
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