• 『コラーゲン』に関する質問・悩み・回答・方法 

『コラーゲン』に関連する質問・疑問一覧

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  • コラーゲン

    豚足はコラーゲンたっぷりでお肌に良いといいますよね。豚耳も同じくコラーゲンですか?あとラフテーで使うお肉は皮付きで作りますが、この皮は?これもコラーゲンでしょうか??

    2004/04/28 18:14
  • コラーゲン

    鳥肉ってコラーゲンが多く含まれているそうなんですが、調理法によっては変わってくるのでしょうか??焼くか、ゆでるかだったらどっちがいいんでしょうか??

    2005/11/27 17:03
  • コラーゲン料理

    手羽元を6本煮ました。 コラーゲンと思われるドロドロしたものがたくさん残りました。 これを料理に利用できないでしょうか? どなたか教えてください。

    2009/12/11 16:49
  • コラーゲンボール

    噂のコラーゲンボールを鍋に入れて食べようと思いますが、水炊きに入れた方がいいのでしょうか?自分はポン酢が苦手なので味噌ベースの鍋が多いのですが味噌鍋に入れてもOKですかね?

    • ベストアンサー
    • 困ってます
    • noname#117028
    • 料理レシピ
    • 回答1
    2010/01/27 11:13
  • コラーゲン料理って?

    コラーゲン料理ってまだイケル? 流行ってる?もう遅い? そもそもコラーゲン料理なんていわない? コラーゲンといえばやっぱりコラーゲン鍋ですかね。。。

    2010/11/30 23:17
  • コラーゲンについて???

    牛すじ 50g と 鶏の手羽先 50g はコラーゲンがどれくらい入っているのでしょうか???

    2011/02/06 14:33
  • コラーゲン入り食材

    前に、大学の教授に 「コラーゲン入りとかいう食品はあまり食べない方がいい。」 と教えてもらったことがありました。 それは、コラーゲンは肌にいいなどのいいイメージがありますが 裏にはかなりグロテスクな背景があり、

    2008/12/11 23:18
  • フィッシュコラーゲンの利点を教えて下さい。

    フィッシュコラーゲンの利点を教えて下さい。 最近、様々なメーカーのフィッシュコラーゲンを試しています。 製品によって、豚由来の物と魚由来(フィッシュコラーゲン)がありますが、私はフィッシュコラーゲンを選んでいます。そ

    2010/08/24 23:58
  • コラーゲン鍋の一例

    コラーゲン鍋の一例を教えてください。大阪で和食の料理屋をやっています。コラーゲン鍋がはやっていると聞き、やってみようと思っていますが正直よくわかりません。いろんな種類があるみたいですね。お店で出すので下手なものは出せませ

    2008/03/02 23:15
  • コラーゲンたっぷりのレシピ

    こんにちは。 最近会社の暖房が強いせいか お肌の乾燥が気になります。 そこで、お肌によい(できればコラーゲンが豊富な) レシピを教えてください。 サプリメントも摂取しているのですが 錠剤や粉末のものではなく

    • ベストアンサー
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    • noname#7499
    • 料理レシピ
    • 回答10
    2003/11/14 14:53
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