• 『現場』に関する質問・悩み・回答・方法 

『現場』に関連する質問・疑問一覧

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  • バンビーノと現実は?

    ドラマのバンビーノと調理現場でどこもあんな感じなんですか? それとももっとやばいですか?現実が知りたいです。

    2014/04/12 15:07
  • ザーサイの作り方

    以前、あるテレビ番組で、ある歌手が、中国でザーサイを作っている現場を見たら食べる気がしなくなる、と発言していました。それ以来、いったいどんな製造方法なのだろうと気になってしょうがありません。だれか教えて下さい

    2008/04/29 17:08
  • ブレンダー(ミキサー)を探しています。

    デザイン的にはやはりビタントニオやクイジナートなどにまだ憧れているのですが、 輸入物のブレンダーはどれも工事現場並みにうるさいものでしょうか? 個人的なポイントとしましては、 | うるさすぎないこと。(個人差

    2003/09/19 17:52
  • スポーツドリンク誕生

    スポーツドリンクのご先祖様のゲータレードはアメリカでアメフトの選手が熱中症で死んでいくのを見て、大学教授が開発したジュースが元で、国産スポーツドリンクの第一号のポカリスエットは、大塚製薬の社員がメキシコ出張中に水当たりを起こして倒れて脱水症

    2012/08/21 18:36
  • 酢の物の合わせ酢は加熱しますか?

    、砂糖、塩を混ぜ合わせて そのまま和えますが、社員食堂など大量調理の現場では 皆さん前日に合わせ酢を加熱して冷ましているのでしょうか? 実際に調理の現場で働いている方のご意見を伺えたらと思います。 よろしくお願いします。

    2011/08/24 20:28
  • 差し入れ

    を30人分差し入れてと頼まれました。 どんな種類でどれくらいの量がいいかアドバイスお願いします。 差し入れ現場は、タイルカーペットの張替えです

    2010/10/29 22:58
  • HACCP という安全基準は信頼できる安全の証なんでしょうか?

    という安全基準は信頼できる安全の証なんでしょうか?書類を厚生労働省に提出して認可を受けるそうですが、役人が生産の現場に出向いてチェックはなされないんでしょうか?

    2008/12/08 19:54
  • 芸能人の楽屋(ロケ)弁当

    ・芸能人はいつも収録現場で、どんな弁当を食べているんでしょうか? ・同じものを食べてみたいのですが、やはり大口の発注でなければ注文できませんか?

    2009/05/01 07:17
  • 賞味期限の業界用語?

    食品関係の製造現場で、 「これは、賞味期限、D-3だな」とか、「D-4だな」とかって言ってるのを聞きますが、 何の略語でしょうか? 知ってる方、是非教えて下さい( *゜ェ゜)*_ _))↓↓

    2009/12/11 01:38
  • 真夏のお弁当

    弁当なしにしました。 今年は出来るだけ、真夏も何とかも作りたいと思っています。 置いておく、また食べる場所は現場が多いので、冷房なし、電子レンジなしで考えています。 ・お弁当はこのままでも良いか?その場合、気をつけることは?

    2014/05/20 17:14
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