血糖値について教えてください。
血糖値について教えてください。
個人差があることは理解していますので、一般論で構いませんので教えてください。
正確な数値は2015年からしか解りませんが、血糖値はいつも70～90なのに、Hb-A1c(=3ヶ月の平均血糖値)が5.7～5.8なのが気になり始めました。このままだと近い将来糖尿病になるのではととても不安です。
栄養面は考えずに、血糖値の問題だけを考えて下記の質問について教えてください。
1.ご飯と蜂蜜の糖質量が同じなら、血糖値の上がり方は同じですか？
たとえばご飯110gの糖質は40g、蜂蜜50gの糖質は40gと同量です。
ご飯110g食べる代わりに蜂蜜50gを食べたとすれば、血糖値の急激な上がり方や血中への吸収のされ方などは同じですか？
2.そのままで食べると急に血糖値が上昇するGI値の高い食品(炭水化物など)でも、GI値の低い他のタンパク質や脂質、野菜などと一緒に食べたり、その食後に食べると、体内での血糖値の上がり方は穏やかで、それほど高い値にまではならないのでしょうか？
3.血糖値は食べ物を一口食べると、体内に入った途端急激に上昇し、食べている間はずっと上がり続けるのでしょうか？
4.炭水化物や甘いデザートは体内に入らなくても(=飲み込まなくても)、下で甘みを感じるだけで血糖値は上がるのですか？
5. Hb値はHb-A1cの値にも影響しますか？最近貧血気味でこの半年はたいてい11.1～11.9です。
6.「蜂蜜を摂取する際に、たんぱく質、食物繊維、脂質などを一緒に摂取すると血糖値の変化を穏やかにする」というのは本当ですか？
簡単で構いませんので、教えて頂けると大変助かります。
