骨なしスペアリブ

質問

先日、スーパーに「骨なしスペアリブ」というのがあって買ったのですが、食べやすいし味もとても美味しかったのですが、そもそもスペアリブって骨がついてるのが前提なのではないでしょうか？
骨がないのは単なるバラ肉ですよね？

回答No.1

nihonsumire · ベストアンサー

骨なしのスペアリブですか。美味しいので大好きですが、骨付いてると骨の重さ分まで払わないといけないので、生唾を飲み込んで我慢することがあります。
スペアリブは、ご承知のように、豚の鎖骨部分のお肉です。バラ肉は、お腹周りのお肉です。部位が違うと言うことですね。
参考までに、日本ハムHPのURLを挙げておきますが、他も検索してみてください。
https://www.nipponham.co.jp/recipes/meat/knowhow/pork/01.html

お礼

ご回答ありがとうございます。