ベストアンサー 乾物は日本製が多い 2021/08/04 18:02 乾物が好きですが、よく見ると 日本製が多いです。やはり軽いから 運賃が安いからですか。 画像を拡大する みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー yaasan ベストアンサー率22% (2728/12284) 2021/08/04 21:54 回答No.2 日本は高温多湿の気候なので、保存するのには乾かして水分を抜くのが一番だとなったのだと思います。 質問者 お礼 2021/08/04 22:55 ご回答を頂いた皆様 今回は貴重なお時間を割いてたくさんのアドバイスをいただきまして、 本当にありがとうございました。 特にご回答を頂いた皆様からのアドバイスは、 凝り固まっていた自分の発想の転換になり、 アイディアが湧いてくるようになりました。 皆様がいなかったら、投げ出していたかもしれません。 ご相談させいただけて助かりました。 私の成長を期待していてください。 これからも、ご指導の程、よろしくお願いいたします。 今回は貴重なご回答ありがとうございました。 質問者 通報する ありがとう 1 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) 118639 ベストアンサー率24% (169/687) 2021/08/04 19:18 回答No.1 日本は島国で海に囲まれて海産物が豊富です、昔から保存食として作られてきました、多分乾物の種類は世界一豊富だと思います、隣国の韓国でもタコや海苔の乾物はありますが日本程種類はなかったと記憶しています、それに日本人は食品加工が上手で美味しいので国産物の流通が主流です 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 干物について 干物について 干物が焼くと柔らかくなる理由がしりたいです。 乾燥して固まった油分が溶け出すから、ということでしょうか。 干物だけでなく、野菜も加熱して柔らかくなるのはなぜですか 干物（ひもの） アジの干物を焼いた物が良く旅館等で朝食に出ますね 干物は何が美味しいのかな？ 貴方のおすすめの干物は何ですか？ どうやって食べますか？ 教えて下さい、お願いします 脱干物女(^_^;) 脱干物女(^_^;) そのまんまなのですが、干物女を脱したいです;; というか、自分が干物に入るのも最近しりました。← ちなみにいまは二十歳です なぜ干物女を脱したいかというと、今の自分に飽きたからです。 それなりの歳の女の子らしく、遊ぶときに遊んでおきたい… 因みに現在の干物状況は、 家ではジャージ 家ではデコだし 休日はごろごろ (友達はいますが、遊び方がわかりません) メールや電話をコミニュケーションツールとしてほとんど使わない 学校にパジャマで行ったことがある 干物じゃない子は、自分とどこがどう違うのかもわかりませんf^_^; ピンクのふりふりの部屋着をきたら干物じゃなくなるのか…?? とか、かなり考えがアバウトしかありません。 というわけで、 「私は干物ではない」 「私はこうして脱干物した」 方々、アドバイスをよろしくお願いします(^O^) 干物の食べ方 干物（ホッケなど）を買ったのですが、 こういうのって食べる時焼いたほうが良いのでしょうか？ そもそも干物は生ですか？ それとも火を通してあるのでしょうか？ 買った干物をそのまま食べる（もしくはチンで温める）のは危険ですか？ 魚焼き用グリルで火を通すべきなのでしょうか？ 干物の作り方 港でジンダベラ（ひいらぎ魚とも言うようです）などの小魚が良く釣れます。 捨ててしまう人も多いようですが干物にすればおいしいのではないかと思うのです。 どなたか干物の作り方を教えていただけませんか？ 干物について 干物について 鮭やホッケは普通に食べると口臭あまりしないが、干物だと口臭強くなりますか？ 塩辛い干物の食べ方を教えて下さい。 緊急用の防災おかずとして，塩気を特に強くして保存期間を長くし，さらに，カチカチになるまで室内乾燥した冷凍サンマ材料の干物を少しばかり作りました。干物作りは得意ですが，いつもは薄塩，一夜干しを作っているので，こういう干物は初めてです。どのように料理したら，塩辛くなく，少しでも美味しく食べることができますか。料理得意のかた，ぜひ！教えて下さい。 干物やアルファ化米を作りたいのですが こんばんは。 干物やアルファ化米を作りたいのですが、そのまま干すと虫とかに食われちゃいますが、ビニールに入れて干しても大丈夫でしょうか？ 美味しい！！干物 美味しい「干物」を探しています。一夜干でも、構いません。 出来れば、お取り寄せできる物がいいです！よろしくお願いします。 干物（開き）の盛り付け方、食べ方について 日本食のマナーについてお伺いします。 旅館や料理屋さんで出される干物（開き）は、だいたいにおいて、背中（皮の付いている側）を上にして出されます。 私が思うには、開いた側（身や骨の見える側）を上に出してくれた方が食べやすいように思いますが、背中側を上に出すのは日本食の作法なのでしょうか。 また、私は干物を食べる時は手を使いつつ、身を上にして骨を取り除いてから箸を入れるのですが、これは作法に反することになるのでしょうか。 魚の干物 今更なんですが…魚の干物の美味しさに目覚めてしまいました!!! 皆さんの好きな「干物」は何ですか???(私はエボダイ!!!) また、ドコかお勧めの「干物屋さん」を教えて下さい!!!(出来れば、お取り寄せが出来るトコを…) 乾物料理の食べ過ぎについて・・・ タイトルのまんまなんですが、乾物の煮物や高野豆腐を使ったお味噌汁とおかずに乾物をいっぱい使って乾物を食べ過ぎてる時は便秘になりやすいですか？ 乾物について 何で乾物になるとカロリーが高くなるんですか？ 大根ならそのままより切り干し大根の方が高カロリーだったり お豆腐なら絹や木綿より高野豆腐の方が高カロリーだったり・・・。 乾物を乾燥前と同じ量を摂った場合、カロリーが高い分太るのでしょうか？ 干物のお勧め教えて下さい お世話になります。 お中元の事で干物の美味しい物を探していたのですが、 このサイトを思い出して皆さんの体験を聞いてからにしようと思います。 この干物（アジとか何でもポプュラーなお魚の干物）は お勧め 等教えて下さい。 宜しくお願いします。 塩辛い干物 先日買ったほっけの干物が塩辛くて困っています。 がまんして食べるしかないですか？ 何か良い料理法はありませんか？教えてください。 オコゼの干物 オコゼの干物が欲しいのですが、ネットを探しても見つかりません。 手に入れる方法はないのでしょうか？ オコゼは干物にしないのでしょうか？ 干物 なぜ、生の魚をわざわざ干物にするのでしょう？乾かしたほうが、もちがよくなるのはわかるんですが、一夜干しのように、すぐ食べるのにわざわざ干したりしますよね？味が変わるのでしょうか？よろしくお願いします。 乾物 乾物は長持ちするため、しまっておくと賞味期限が切れていることがあります。保存方法で良い方法は無いでしょうか。 乾物 乾物のひじきやキクラゲは、戻すとき沸騰させたり、熱を加えないといけませんか？ 水につけて戻すだけでは、食べたとき何か悪影響はあるのでしょうか？ 干物屋さんをやるには １ヶ月ほどテナントを借りて干物屋をやりたいのですが、 どのような資格が必要なのか教えてください。 右も左もわからないので、どうかよろしくお願いします。
お礼
ご回答を頂いた皆様 今回は貴重なお時間を割いてたくさんのアドバイスをいただきまして、 本当にありがとうございました。 特にご回答を頂いた皆様からのアドバイスは、 凝り固まっていた自分の発想の転換になり、 アイディアが湧いてくるようになりました。 皆様がいなかったら、投げ出していたかもしれません。 ご相談させいただけて助かりました。 私の成長を期待していてください。 これからも、ご指導の程、よろしくお願いいたします。 今回は貴重なご回答ありがとうございました。 質問者