沖縄名産うみぶどうは・・・？

質問

昨日友人から沖縄の名産品の「うみぶどう」をいただきました。

実は、始めて食べたのですが、どうやって食べるのが美味しいのでしょう？

昨夜は、水でさっと洗ってそのまま食べましたが、少し物足りなく感じました。

簡単に美味しく食べる方法を教えてください。
お願いします。

回答No.3

rikonoda · ベストアンサー

沖縄の某料亭の見習です。海ぶどうはこんな土佐酢がぼくは好きです。カツオだし5：薄口醤油1：酢1：上白糖1（グラニューなら控えめに）の割合で、塩（酢がまろやかになる）少々いれます。レモン汁を入れると又おいしいですよ！　　ちなみに海ぶどうは冷蔵庫にいれるといたむので、常温で保存っす。

お礼

常温で保存だったんですね。
友達にもメールで教えてあげました。
ありがとうございました。

回答No.4

simasimafish

こんにちは。

マヨネーズがお好きでしたら、しょうゆ＋マヨネーズを
ちょっと付けて食べても美味しいですよ。

あとは、山芋のとろろと一緒にご飯にのせて、混ぜて
食べても美味しいです。（つゆの素などで味を調えて）
山芋のとろろは、冷凍食品でも手にはいるので、気が向いたら
試してみてください。

お礼

マヨネーズ＋しょうゆは子供が喜びそうですね。
ありがとうございました。

回答No.2

SSSIN

ポン酢や酢みそ、酢醤油で食べるのが一般的ですよ。

お礼

一般的なんですか。
関西では、めったにお目にかかれなくて・・・。
ありがとうございました。

回答No.1

MIYOPON

レタスやきゅうりなどの野菜の上にのせて、青じそドレッシングをかけて食べるとおいしいです。

かつおぶしをかけてもおいしいです。

お礼

さっそくのアドバイスありがとうございました。