• 締切済み

おからの調理法

昨日おからをもらいました。 そんなにたくさんないのですが、おいしいいろんな調理法を教えてください。

  • maxi
  • お礼率0% (0/29)

みんなの回答

  • pmkugi7u
  • ベストアンサー率0% (0/0)
回答No.5

やっぱり、おから豆乳クッキーですかね。 私は便秘解消のためと、お菓子を減らしてヘルシーな おやつにするためにこれを作るようになりました。 本当においしいですよ。

  • aquamg
  • ベストアンサー率20% (9/43)
回答No.4

普通に（所謂『卯の花』）調理すると、 子供が飽きてあまり食べないので、 ウチは簡単なコロッケモドキにしています。 おからに生卵、塩コショウ、牛乳、小麦粉、残り野菜を刻んだもの（人参とかたまねぎとかしいたけナド）を適当に入れて（いつもホントに適当なんで正確な量が解らなくてごめんなさい）スプーンですくって油で狐色に揚げます。 大人は辛子醤油、子供はケチャップで食べると 美味しいですよ。 揚げたてで食べて下さいね～

  • tikooba
  • ベストアンサー率10% (1/10)
回答No.3

人参　ごぼうはささがき　ちくわは薄切り　ひじきは少々もどして　おからと　いっしょに　油で乾煎りして　さとう　しょうゆ　酒　で　味付け　　私が好きな　昔からのおからいり煮

回答No.2

うちでよく作るのは、おからを使ったハンバーグ、コロッケ、カレー味のおから、さかなをおからで包んでの蒸し焼きなどです。

  • rosepink
  • ベストアンサー率14% (33/233)
回答No.1

以前にも、おからが苦手な方からの質問がありました。 下記のURLにおいしそうな調理法がのっていますので こちらも参照されてみてはいかがでしょう。 おかずやお菓子、またそれ以外の利用法ものっていますよ。

参考URL：
http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=6422
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