はちみつの過酸化水素量はどの程度？
- はちみつの過酸化水素量について知りたい方へ。過酸化水素ははちみつに含まれており、抗菌作用や傷の治療に利用されています。
- はちみつに含まれる過酸化水素の量は、一般的には微量です。オキシドールのような濃度ではありません。ただし、品質や保存方法によって異なる場合もあります。
- 過酸化水素ははちみつに含まれる成分の一つであり、抗菌作用や酸化防止作用などがあります。ただし、過剰摂取は体に悪影響を与える可能性があるため、適量を守って摂取しましょう。
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はちみつの過酸化水素量はどの程度ですか？
はちみつは過酸化水素を発生させるそうですが、どの程度の量か分からないですか？オキシドールほどの濃度はさすがにないですよね。
- inudaisukidesu
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はちみつは、グルコースオキシターゼという酵素により、酸素に触れると過酸化水素を発生させます。 つまり、過酸化水素が発生するのは、はちみつが酸素に触れている表面だけということになります。 発生した過酸化水素が、殺菌作用を持つのですが、その局所では、瞬間的に、オキシドール並の２，３％の濃度を持つ可能性があるかもしれませんが、酸素に触れている表面だけのことです。
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