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武田柿？柿の名前
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干し柿にする種類の柿は 渋柿です。 干すことで美味しく食べられるようになります。 密封容器か袋に 炭酸ガスかアルコールを入れて放置しておく という方法もあります。2~3日で食べられるようになります。 甲州の柿 松本早生 あんぽ柿 富有柿 百目柿 ころ柿
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- g27anato
- ベストアンサー率29% (1166/3945)
山梨の「ころ柿」かも。 …信玄推奨の干し柿です。 それで調べてみて下さい。
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