• ベストアンサー
  • 困ってます

卸売市場の経由率を上昇させるには?

卸売市場経由率を高めるうえで、なにが挙げられますか?今回は鮮魚について、お聞きしたいです。

共感・応援の気持ちを伝えよう!

  • 回答数1
  • 閲覧数59
  • ありがとう数0

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 回答No.1
  • meitoku
  • ベストアンサー率22% (2152/9509)

市場に仕入れに来るお店の活性化が必要です。一般人の購入量はたかが知れてます。 卸売り市場の環境や設備を最新のものに替える必要もあります。 やはり見た目が綺麗でないと新規仕入れ先を開拓出来ません。 宅配でどんどん鮮魚がお店に直送で届いています。 コロナの影響は深刻です。 店売りや会食 宴会 仕出しが激減してます。 配達での売上も減少しています。 回答になっているかどうかわかりませんが

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

関連するQ&A

  • 卸売市場では何歳まで働けるのですか?

    今年68歳になる私のお父さんのことなんですが、卸売市場で20年以上も働いています。 市場では定年退職はないんでしょうか?何歳まで働けるのでしょうか?

  • 「卸売市場の課題」について

    「卸売市場」について勉強しているものです。 ある試験用問題に 「卸売市場の課題として、卸売市場の総合化、物流機能の強化、情報の推進が挙げられる。」 とありました。 物流機能の強化、情報の推進(情報交換の促進?) という課題は意味がわかるのですが、 卸売市場の「総合化」がいまいち理解ができませんでした。 「卸売市場の総合化」とは、具体的に何と解釈すればよいでしょうか。 ご教授をお願いします。

  • 武蔵小杉周辺で卸売市場の様な大型鮮魚店はありますでしょうか?

    武蔵小杉周辺で卸売市場の様な大型鮮魚店はありますでしょうか? また、ホームセンターもあったら、知っている方がいたら教えて下さい!

  • 有機栽培の農産物は卸売市場で仕入れられるのでしょうか?

    卸売市場について教えてください。 認証機関の認定を受けた、有機栽培の農産物は卸売市場で仕入れられるのでしょうか?

  • 卸売市場の仕組みについて教えてください。

     卸売市場で野菜や果物などを仲卸売業者やスーパーなどが仕入れるときは、生産者の情報はどこまで分かるのでしょうか。例えば、○○県の○○農協が出荷したもの、というレベルなのでしょうか?  また、同じ規格のものは出荷先は関係なく、混ぜられてセリにかけられたりするのでしょうか?    よろしくお願いいたします。

  • 卸売市場と業務スーパーと普通のスーパー

    一般的に野菜とか魚を安く買うには卸売市場>業務スーパー>普通のスーパーでしょうか。

  • 新潟市 水産物卸売市場について

    今度新潟に遊びに行きます。 新潟日航ホテルに泊まるのですが、 その横に有る水産物卸売市場には 一般人が見学や買い物に入る事はできるのでしょうか?

  • 大阪木津卸売市場の飲食店について

    こんにちは。 11月28日(日)に早朝着のバスで友達が大阪(なんば)へ遊びに来ます。 午後までの時間潰しに新しくなった「木津卸売市場」を提案しようかと思います。 スーパー銭湯もできたようなので、ここでさっぱりしてもらうこともできますし。 市場の中に女性ひとりで軽く飲食できるお店があれば嬉しいのですが・・・。 木津卸売市場についてご存知の方、どうぞ宜しくお願いいたします。

  • 大阪鶴橋卸売市場の駐車場

    大阪鶴橋卸売市場で買い物をしたいのですが、そこに駐車場があるか教えてください。 また有料かどうかも合わせて教えてください。

  • 香川県の手袋の卸売市場を探しています。

    日本の手袋産地として知られる香川県(東かがわ市?)に手袋の卸売市場や商店街がありますか?あるならどこですか? 手袋関係の仕入れ・卸・問屋の専門サイトはありますか? 事情に詳しい方のご指導をお願い致します。