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フランス料理って、敷居が高そう・・
sacristainの回答
- sacristain
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こんにちは。フランス料理大好き人間です。 フレンチレストラン、というと高級、高価、ステータス等、 あなたがおっしゃることを連想する人がまだ多いようですね。 でも＃２の方がおっしゃるように、お店の格もお値段もピンからキリまであります。 私の場合、手銭で食べる時はカジュアルで安いお店ばかりです。 そういう所は、とくに服装に気を使うことはありません。 普通に、ファミレスにでも行く感覚でいいと思います。 （タンクトップに短パンはちょっと、ね...） やはりビストロ感覚のお店や、カフェから始めたら抵抗が少ないと思います。 フランス料理だからといって、ワインを飲まなければならない、という決まりはありません。 実際、フランス本国でも健康上の理由から、 食事中ワインを飲む人は減る傾向にあります。 ただテーブルマナーは、本などで一応確認しておいた方がいいと思いますよ。 特に日本人が注意すべきマナー違反は、 １．お皿を手にとってテーブルから持ち上げて食べる ２．サラダをナイフで切る （サラダはフォークだけで食べるのが原則です。 ナイフは抑える役目にとどめておきます） ３．スープやコーヒーなどを音を出してすする （スープはスプーンの柄を持ち上げて、口の中へ流し込むようにすれば、音は出ません） ４．パンは一口大に手でちぎってから、バターをつけて食べる （大きな塊にバターを塗ってかじるのはダメ） といったところでしょうか。 ま、あまりマナーに気を取られていては、せっかくのお料理も楽しめませんから、 最初は恥をかくのをある程度覚悟で、リラックスして行って下さい。 （かく言う私も、ナイフとフォークの使い方が下手で、ガチャガチャ音を出してしまい、 いつも自分でひんしゅくをかっています）
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