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よもぎ料理と効果
よもぎは生でも食べられますか？ 例えば、摘んできて洗ってジュースにして飲んでもＯＫでしょうか？ また、効能はどうでしょうか？ 癌などにも抑える効果がありますか？ よろしくお願いします。
- pekopon123
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生は辞めといた方がいいです。 ＃１さんと同じで、アクが強すぎ、かえって発ガン性が気になります。（アクという面でです） 干して、お茶にしたりお風呂に入れてよもぎ湯を楽しんだり、その程度です。 干して和菓子（まんじゅう等）に使いますが、よもぎは雑草の如くいくらでもなるのに結構使えないです。
- Pesuko
- ベストアンサー率30% (2017/6702)
生はアクが多すぎると思いますよ。 茹でてアク抜きした方が良いのでは？ アクが多いとその影響も出ますからね。
お礼
アドバイスをありがとうございます
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- その他（健康・病気・怪我）
お礼
やはり生はダメですね。 ありがとうございます