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法事と言ったら焙じ茶(ほうじちゃ)でしょ！！
noname#239865の回答
法事だから法事茶？ 茶葉を焙（ほう）じて飲用したもので 京都の料亭で改まった席で供されたお茶です。 今では改まった席でなくとも番茶や玄米茶などと同位に位置づけられ 提供されています。
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