「ご馳走様でした」と言って「お粗末さまでした」と言

質問

「ご馳走様でした」と言って「お粗末さまでした」と言われるのは謙遜して、へりくだって言ってるそうですが、それは料理や食材たちがなんとなく可哀想というか、ご飯に失礼だと思ってしまいます。高2です。おかしいですか？違和感あります。

回答No.13

kamenriderKUUGA

お粗末様でした　とは
あくまで自分が出した料理の腕前に関して、
「いえいえそれほどでも」という意味で言っているので、
たとえば食材がキャビアだとして、
その食材を充分に活かした腕前に関して「私の腕ではこの食材を活かせるのはこのくらいですから…」という遠慮なので、
食材について「こんな粗末な食材を出してしまいました」という意味ではない

…と、個人的には解釈しているんですが、正確な所は正直自信が無いです。
あと現代社会ではともかく、昔はお百姓さんが自分で育てていたモノを出していたわけでしょうから、「私の育てた米はこんなもんですよ」という意味だったかもしれないですけど。