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ハム派ですか?ソーセージ派ですか?

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お礼率 100% (754/754)

皆さんはハムがお好きですか?それともソーセージがお好き?
お好きな食し方も書いて頂けたら嬉しいです。
私は僅差(笑)でハムかな?ホテルの朝食はハムエッグが似合います。

みんなが選んだベストアンサー

  • 回答No.9

ベストアンサー率 17% (122/712)

こんにちはliondeor さん

私はどちらかと言うとソーセージなのですが
別に手のこんだ事もしませんで
湯通しをしてマスタードで、それくらいです
レバーソーセージも好きですがスーパーにはありません

No 8のkoala gold さんの回答を拝見させていただいて
私も少しお話しさせていただきたいのですが
北海道、函館にカール・ワイデル・サイモンさんと言う方がおられた
食の伝道師とも呼ばれた有名な人でした
戦前、日本人がまだハム、ソーセージと言う食べ物に馴染みがない頃から
ドイツ流のハム、ソーセージの製法を日本に持ち込まれた
これはkoala gold さん仰るように手抜きのない拘りのハム、ソーセージです

もう四十年近い昔なのですが
元町の坂を上りきった辺りに工場がありまして
サイモンさんも御高齢でおられましたが
気さくに私と家内と三人の写真に収まってくれました
今は後継者の方々がサイモンさんの意志を守り味を受け継いでいるようです

ただ、本州にはお店がありませんので取り寄せになります
興味でもありましたら?
なるほど、本物とはこう言うものか?と思わせる後悔はしない筈です
カール・サイモンで検索されてください
あなた美味しんぼですから興味があるのでは?
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

kamejrouさん、こんばんわ。
kamejrouさんはビールがお好きと仰ってましたから、ソーセージ派なのは当然の帰結(難しい言葉使っちゃいました)ですね。ビールにハムは・・・ですよね(残念)。
ボイルして粒々のマスタードをたっぷり垂らして・・想像したら、また、よだれが出そうです(笑)。
函館のカールさんのお店のHP見ました。「食の伝道師」ですか。本場ドイツのソーセージとハムを日本人に紹介した人なのですね。昔から本物の美味しいソーセージやハムを食べれた函館の人が羨ましいです。今も食べれるのも勿論、羨ましいです。本州で売ってないのが悔しいです。来年のGWは10連休取って北海道に行きます!
亀様、私は美味しんぼなんかじゃないですよ。只の食いしん坊、いやしん坊です(笑)。
投稿日時 - 2018-10-13 21:36:14
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その他の回答 (全22件)

  • 回答No.23

ベストアンサー率 24% (44/183)

>良かったら大阪でお勧めのビアレストランを教えて頂けません?

JR大阪駅から南へ少し歩いた所にあるアサヒスーパードライ梅田はお勧めです。とりあえずトリの唐揚げは取ってください。

これだけではなんですので。
ブロックのハムが手に入った時は厚めに切ってステーキにし粒マスタードを付けて食べるのもオツなものですね。
補足コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

すみません。チップ品切れ中です
投稿日時 - 2018-10-16 04:55:31
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

alterdさん、リクエストに回答下さり、ありがとうございます。

今度、大阪に行ったら必ず行きます。
ハムステーキですか。リッチ感が味わえますね。私はマスタードよりパイナップルが乗ってる方が嬉しいです(笑)。
投稿日時 - 2018-10-16 04:54:19
  • 回答No.22

ベストアンサー率 10% (678/6340)

>sakura-333さんはそれぞれ、どんな食べ方がお好きなんですか?
BLTサンドは美味しかったかも。
ほうれん草とベーコンもいいですね。
たまにパスタにしたりしてます。
パスタは基本ベーコンですが、トマトソースなんかはハムの方がやさしい味になるかなぁとか思ったりして・・
ミネストローネはソーセージ。
美味しいバランスって決まってますね。
補足コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

OK-チップ、品切れ中です。
投稿日時 - 2018-10-15 23:17:21
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

sakura-333さん、再度のご回答ありがとうございます。
sakura-333さんは、パスタは基本ベーコンですか。そう言えばカルボナーラもハムでなくベーコンが一般的ですね。ナポリタンは私はソーセージかハムを入れます。sakura-333さんはどうですか?ナポリタンはトマトソース(ケチャップ)ですから、やっぱりハムですか?
ミネストローネはソーセージですか。家ではミネストローネは作りませんけどモスとかのミネストローネはベーコンだった気がします。色々ですね、
投稿日時 - 2018-10-15 23:16:31
  • 回答No.21

ベストアンサー率 13% (148/1138)

こんばんは。
私はソーセージ派です。
ハムは普段あまり買わないですねえ。。。
特に理由はなくて、単に食べる習慣がないんです。
ハムよりもベーコンをよく買っているかも。
ハムの思い出というと、子どものころに実家でお歳暮に
真空パックのハムの塊肉をいただいたことがあって、
あれを1cmとか分厚く切ってハムエッグを作って食べたことがあります。
久しぶりに食べてみたくなりましたよ。
補足コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

OK-チップ、品切れ中です。
投稿日時 - 2018-10-15 23:00:24
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

ronjeさん、ご回答ありがとうございます。
ronjeさんは、ソーセージ派ですか。お好きな食べ方は何ですか?私はウインナーソーセージはフライにするのが一番好きです。揚げると旨みが凝縮されて一段と美味しくなる気がします。お勧めです(笑)。後、ホットドッグも大好きです。遊びに出掛けた時など良く食べます。
厚切り1センチのハムエッグを食されたのですか!ハウルの動く城でハウルがフライパンで焼いてたベーコンみたいですね。あれも1センチは有りましたよね。1枚でお腹が一杯になりそうです。
投稿日時 - 2018-10-15 22:59:25
  • 回答No.20

ベストアンサー率 24% (44/183)

ハムはトーストの上に乗せ、マヨネーズを少し付け、その上にスライスチーズを乗せて食べるのが好きです。
ビールは勿論、コーラとも良く合います。
お花見や紅葉狩りの時は近所のパン屋さんでちょいとばかし良い食パンを買ってハムサンドを作り持って行きます。
ソーセージはナポリタンに入れるか、ロールパンに挟んでホットドッグにし、バドワイザーを飲みながら大谷の試合を観戦します。
後、ビアレストランに行き、粗びきソーセージを食べながら生ビールは飲む瞬間は至福の時です。
よって、甲乙付け難い食材ですね。
補足コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

ごめんなさい。チップ品切れになりました。
投稿日時 - 2018-10-15 22:24:53
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

alterdさん、ご回答ありがとうございます。

alterdさんも、どちらもお好きなのですね。熱々トーストにハムとスライスチーズ。はクロックムッシュですね。私も好きです。家でも作りますし〇トールコーヒーでも注文します。私は飲み物はコーヒーですね。
ソーセージはやっぱりホットドッグですか。MLBをNHK衛星放送?で観戦しながらホットドッグとバドワイザーで気分はアメリカンですね(笑)。(私はイチロー選手のファンでシーズン初めまでMLB見てましたけど、イチロー選手があんな事になってしまってからは見てません)残念。
ビアレストランで粗びきソーセージで生ビール。良いですね。alterdさんは大阪にお住まいなのですね。良かったら大阪でお勧めのビアレストランを教えて頂けません?USJの後に食い倒れの街、大阪を楽しみたいです。
投稿日時 - 2018-10-15 22:24:10
  • 回答No.19

ベストアンサー率 12% (122/975)

う~ん甲乙つけがたいです。どちらも冷蔵庫に切らしたことはありません。
究極の食べ方は、小腹がすいた時や甘いものを食べた時の口直しに、冷蔵庫から出して、手づかみでどちらも食べています。本当に美味しいです。

料理なら、ハムはマヨネーズをかけて、食パンに挟んで食べることが多いです。マヨネーズとハムは最高の組み合わせです。これでご飯も何杯もいけます。

ウインナソーセージもそのまま食べるか、インスタントラーメンに2本入れることが多いです。焼き豚代わりで、本当に美味しいです。

ホテルのバイキングによく行きますが、朝食では好きなだけ頂きます。

素敵な質問ありがとうございました。
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

56syukumouさん、ご回答ありがとうございます。

ハムもソーセージもどちらもお好きなんですね。確かにどっちかに決めろと言われても難しいですよね。どっちも美味しいですから。ハムとソーセージ、冷蔵庫に必ず常備されてるのですか?「小腹がすいた時にハム、ソーセージ」は筋金入りのハム、ソーセージ好きですね(笑)。
ハムにはマヨネーズですか?ハムサンドにはマヨネーズ必須ですけど、ご飯のおかずにもハムマヨネーズはいけますか?今度、私も試してみますね。
投稿日時 - 2018-10-15 22:20:50
  • 回答No.18

ベストアンサー率 46% (208/445)

ソーセージ派です。

焼くよりも茹でたソーセージの方が好きです。
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

sngPoi2さん、ご回答ありがとうございます。

sngPoi2さんは茹でたソーセージがお好きですか?焼くと油でぎとぎとになる事がありますから、茹でる方がヘルシーかも知れませんね。余分な塩分も溶け出しそうですし。
私はジャガイモ、人参、玉ねぎ、キャベツと一緒にウインナーソーセージを煮込んだポトフが好きで良く作ります。これから寒くなって来たら美味しさ倍増ですね。💛
投稿日時 - 2018-10-15 22:14:48
  • 回答No.17

ベストアンサー率 22% (1110/4929)

これは難しい・・・
ハムだったら、縁の赤い薄くて安いハムをフライにしてハムカツパンで食べたいです。ちょっと辛めのソースを絡めたいです。
ソーセージだったら魚肉ソーセージを拍子切りにして、卵と混ぜるようにフライパンで焼きます。
それをご飯に乗せて醤油を垂らして食べます。
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

トンビさん、ご回答ありがとうございます。

難しいでしょう。私も迷いましたから(笑)。ハムカツパン、美味しいですよね。トンビさんはカツのソースがパンにまで湿潤してるのが良いのでしょう?(笑)。ハムカツのハムは薄くてチープなプレスハムですけど、これが厚切りのロースハムだったら逆にソースとの相性も良くなくて、あんなに美味しくはないでしょうね。後、焼きそばパンとコロッケパンも美味しいですよね。菓子パン界の御三家。私も高校の部活の後に良く食べました(脱線)。
トンビさんもソーセージは魚肉ソーセージなのですか?昭和レトロのノスタルジーなのでしょうか?
投稿日時 - 2018-10-15 22:11:15
  • 回答No.16

ベストアンサー率 14% (2543/18075)

アンケート カテゴリマスター
魚肉ソーセージ派です

そのままいただきます
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

michiyoさん、ご回答ありがとうございます。

michiyoさんも魚肉ソーセージですか?#15さんも書いてられますが、人気が有りますね。角張ってるんですよね。そのまま頂くとは、生食も出来るんですか?家の近所のスーパーでは売ってないみたいです。ソースを付けて焼いたらどんな味がするか食べてみたいけど残念です。

https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/Mamatenna_90237/
魚肉ソーセージって↑これの事ですか?四角くないですけど。
これなら私の保育園でもよく給食で食べてます。
投稿日時 - 2018-10-15 22:01:33
  • 回答No.15

ベストアンサー率 9% (54/571)

liondeorさん、こんばんは。

昨年、スペインでイベリコ豚を食べてきましたが、それほど美味しいとは思いませんでした。
生ハムより、普通のハムが良いですね。
種類も味も色々あって、ハムサンドもAランチのサラダの横に1枚も美味しいですね。
ハムエッグも好きです。
目玉は一つで良いですが、ハムは絶対2枚。
玉子は一部トロリと生が良いです。
独身の時の、珈琲のモーニングセットを思い出しました。

ソーセージも好きです。
角張った魚肉ソーセージを薄く切って、ソースを垂らしてこんがり焼いたのが、
中学の時の弁当によく入ってました。
思い出の中のその味はとても美味しかったです。
ばあちゃんの味です。

僕が作るセロリ味がきいたボルシチ風野菜スープに、完成前に放り込むウインナーソーセージもまた美味しいです。
一昨年、ロシアでボルシチと一緒に注文して食べた、長ーいソーセージも美味しかったです。
自由行動で、夕食に飛び込んだ牛の看板の有る店で食べた料理です。
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

5mm2さん、おはようございます。

どちらもお好きと言う事ですね。世界を股に掛けた美食家の5mm2さんの事ですから、きっとそれぞれに美味しい料理をご存じなのでしょうね。
イベリコ豚ですか?名前は聞いた事有るけど良く知りませんでした。スペイン産の黒豚なのですね。餌にどんぐりを食べさす。とネットには書いてました。ブランド豚みたいですけどお口に合わなかったのですね。残念でしたね。本場まで行かれたのに。
ハムは私も生ハムよりロースハムの方が好きです。好みが合いましたね。でも、私はハムエッグの玉子は2個です。黄身がとろ~りのサニーサイドアップです。ハムも2枚です。若いから「卵は一日1個まで」なんか平気です(笑)。
角張った魚肉ソーセージですか?謎のソーセージですね。四角いソーセージってどんなのでしょう。魚肉で出来てると言うのも凄いですね。ドイツの人が聞いたらきっと腰抜かすと思います(笑)。
5mm2さんご自慢のボルシチ風野菜スープ、一度食べてみたいですね。

ご回答ありがとうございました。
投稿日時 - 2018-10-14 08:38:43
  • 回答No.14

ベストアンサー率 33% (1822/5518)

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生ハム
薄切りのライ麦パンに 生ハムをたっぷり挟んで食べたいなあ。
いつもはせいぜい2枚か3枚だから。
お礼コメント
liondeor

お礼率 100% (754/754)

nagata2017さん、ご回答ありがとうございます。

生ハムですか!そろそろ出る頃と思ってました(笑)。生ハムを初めて見た時はびっくりしました。「生の豚しゃぶ肉がそのまま!!」。ロースハムやボンレスハムとは別物です。でも、生ハムメロンなんか、ほっぺた落ちますよね。パルマ産が高級品だそうです。そんな高級品は使ってないでしょうけど、〇トールコーヒーのミラノサンドAが好きだったのですが、リニューアルされて無くなっちゃいました。(残念)
投稿日時 - 2018-10-14 08:03:27
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AIエージェント「あい」

こんにちは。AIエージェントの「あい」です。
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