お菓子の調理器具と思われますが用途がわかりません。

質問

家族が知り合いの菓子屋が廃業した際に
頂いたものらしいんですが、用途が分からない器具があり、家族全員何か気になっています。
名前と用途がおわかりになる方いませんか？

回答No.1

hue2011 · ベストアンサー

もし和菓子屋さんなのであれば、「ころ」といったかなんか名前は全然さだかではありませんが、あんこ玉を作る器具に見えます。
あの中心部のあんこを同じサイズにまとめるハサミですね。これでつくったものを寒天にまぶしてきな粉をかけるんです。

参考URL：

https://ramunemania.net/ankodama/

回答No.3

kumagerasu

こんにちは。これは、ペースト状の食材をボール状にすくいとる器具だと思います。インターネットでは、アイスクリームディッシャー、ミートボールスクープ、といった名称で検索すると同様の器具の画像が出てきますね。

回答No.2

stss08n

あんこ・・・団子・・・固める補助・・・均等出来あいゲージ・・・