懐かしくも新しいコッペパンいかがですか？

質問

• 流行ってると言いますか、最近何かと話題になるコッペパンですが、私の年代ですと、ロングセラーのヤマザキのコッペパンを思い出します。
• 先月、ランチとコッペパンの直営店をオープン致しました。コンビニでも色々と新製品が発売されてますので、方向性としては間違ってはいないと思うのですが、こちらでお話させて頂いた事の有る方には、全くの畑違いに思われてしまいますね。
• コッペパンに限らずパンに合うお好みの具材とお飲物がございましたら、お聞かせ下さい。因みにうちでは、コロッケとクノーデルは仕入れ品ですが、お安いのにボリュームが有り人気ですし、自家製ハンバーグも同様ですが、仕込みの関係でパテを使ったバーガーと交互の販売です。

回答No.8

5mm2

こんにちは。
yuria2014さんには、何か協力したいですね。

「コッぺ」は、フランス語で「カット」の事ですね。
それだけでは美味しいイメージは無いですが、すでに有る物では、sub way の各商品、７イレブンのホットドッグ、モスのスパイシーチリドッグが好きですね。

中の具は肉と野菜のものが、味と栄養バランスでは良いと思います。
コロッケや焼きそばは、そういう意味では避けています。

それと汁が垂れたり、口に入らないくらい大きいのも嫌ですね。
中にゴチャゴチャ色んなものが入って、何の味かわからないより、シンプルでパンと具の味がよく味わえるほうが良いです。

サンドイッチなら、食パンの味が味わえる耳つきでもいいです。
それに、カラシのきいたバターと、美味いハムだけのシンプルなのも好きです。

焼きそばなら、豚肉とキャベツがいっぱい入ったのなら食べたいです。
買いに行けませんが、頑張ってください。

お礼

こんにちは。
ご回答ありがとうございます。

なるほどフランス語でしたか。

私もお野菜不足のように感じて、朝定ではトーストorチーズトーストと、ほうれん草のソテーとトマトとポテサラに玉子焼が色合いも綺麗なのでワンプレート用意してますし、サイドメニューにも有りますが、何処かの影響なのかナゲットとフライドポテトが良く出ます。

ただ、商品の特性上テイクアウトのお客様が多く、故に売上も良くなるのですが、単品で肉と野菜となると、アスパラの肉巻きとか、BLT(ベーコン、レタス、トマト)、ダブルバーガーも並列ダブルなので食べやすいですが、あまり種類は無いですね。

今後の課題として考えてみます。