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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：たんぱく質を分解する洗浄剤）
牛乳の衛生管理に悩んでいる方へ：たんぱく質を分解する洗浄剤のご紹介
このQ&Aのポイント
- 食品調理器の開発に携わる方へのお悩み解決策として、牛乳の衛生管理に役立つ洗浄剤をご紹介します。
- 牛乳のカス（タンパク質）を効果的に分解する浸漬や回路内への流し込みに適した洗浄剤があります。
- これらの洗浄剤を使用することで、ホースや回路内に残る牛乳カスを除去し、衛生管理を向上させることができます。
noname#230358
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みんなの回答
noname#230359
回答No.2
食品用途でなければ迷わず過酸化水素を使うところですが、この場合は 搾乳機（ミルカー）の洗浄剤が適当ですね。 メーカー等の詳しいことは存じませんが、上記キーワードで検索するか 近くのＪＡで教えてくれるかもしれません。
noname#230359
回答No.1
生分解型洗浄剤でエコクラウンエースがあり、乳石も洗浄でき安全なようです。問い合わせてはいかがでしょうか？
- 参考URL：
- http://www.hokkaiseiki.com/
質問者
お礼
解答ありがとうございます。 早速、月曜日に問い合わせて見ます。 あるもんですね。 無知を痛感します。
お礼
早速の解答ありがとうございます。 解答の洗浄剤を調べたところ ミラクルウォッシュという物でした。 有益な情報ありがとうございます。