- 締切済み
水分蒸発量を教えてください
noname#230359の回答
減圧については試した上でのご質問だった訳ですね。これは失礼致しました。 養分というのがどんな物質か判りませんが、有る程度揮発性の物質と言うことなんですね。なおさら難しい。 残念ながら私の知識ではこれ以上のアドバイスは出来ませんが、ご検討をお祈り致します。 しかし、50%というのはこの内容ですとかなり回収できた方ではないかと思います。かなりご苦労されたんでは・・・
- noname#230359
- noname#230359
- noname#230359
- noname#230359
- noname#230359
関連するQ&A
- 真空状態で蒸発した水分は集められますか？
最近、「真空」について興味があり、多くの疑問が頭から離れません。 モヤモヤを解決したく、相談いたします。 例えば、 １、アルミ製の密閉容器を用意します。 ２、中に半分くらい水を注ぎます。 ３、真空ポンプを使用し、真空状態にします。 ４、下から熱を加えます。 という状態の時、容器内の水分はどうなるのでしょうか？ 飽和状態になり、一定以上蒸発しない？ 真空ポンプの管から外にでていく？ 体積が増え、蓋が開いてしまう？ この状態の容器上部に乾燥剤などを付けた場合は水分を吸収するものでしょうか？ また、真空状態を解いた時、気体化していた水分はどうなるのでしょうか？ 別件で、 アクリルやプラスチック製の密閉容器内に食品を入れ真空状態にし、 電子レンジで熱した場合、綺麗にカラカラになるものなのでしょうか？ 蒸発した食品内の水分は真空状態を解いた瞬間に水滴となって食品表面に付くのでしょうか？ 疑問符ばかりですいません。 真空関連のサイトやフリーズドライ製法、減圧乾燥機のサイトを見てみたのですが、 ズバッっと解決できるような記事が見つけることができませんでした。 「真空」の知識に明るい方、ご教授の程よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 化学
- 蒸気圧について
参考書に、『真空な容器に純水を入れたものと、何か水溶液を入れたものがあります。両方とも同じ温度で放置しておくと、純水はどんどん蒸発していくのに対し、水溶液は蒸発しにくい。なぜなら、蒸気になろうとして水は出ていくのだけれど、溶質がたくさん溶けていると、そこにぶつかってしまうからです。よって蒸気になりにくい。だから、純水に比べ、水溶液のほうが蒸気圧が低い。』とありました。水溶液のほうが、純水に比べて蒸発しにくい理由は理解できるのですが、蒸気になりにくいと蒸気圧が低くなるのが理解できません。どうしてもイオン化エネルギーと同じ考え方をしてしまい、『なりにくいもの程、力が大きくなるのだから蒸気圧も高くなるのでは？』と考えてしまいます。蒸気圧では、どう考えたらいいのか分かりやすく説明して下さい！
- ベストアンサー
- 化学
- トリチェリーの真空での蒸発について質問です。
トリチェリーの真空での蒸発について質問です。 トリチェリーの実験で得られた「トリチェリーの真空」の部分に、 水を送り込むと瞬間的に蒸発する。 と、よく化学の参考書に書いてあります。 なぜ、瞬間的に蒸発するのですか？ 飽和蒸気圧に達してないから蒸発することは分かるのですが、 水分子の運動エネルギーは、ある一定の温度では 大きいものもあれば小さいものもあると認識しております。 瞬間的に蒸発するとなると、水分子の中でも運動エネルギーの小さい粒子は 蒸発できない気がするのですが、どうなのでしょうか。 ご教授お願いします。
- 締切済み
- 化学
- 液体の密度と温度について
実験でエタノール水溶液の密度を測定したのですが、 温度を上げていくと→熱運動によって液体の個々の分子がより広範囲で動けるようになる→体積が増える→密度が減少する。 だと思ったのですが、エタノールのように揮発性のある液体の場合、液体が気化したら体積はは減少するので密度は増加しますよね？同様に温度を上げたことによってその液体が蒸発したらやはり密度は増加すると思うんですが、「温度を上げて行くと、液体の密度は減少する」というのはその液体が蒸発しはじめるまで。と考えてよいのでしょうか？？
- 締切済み
- 化学
- 水滴を早く蒸発させる方法について
閉じた系で水平な固体表面上に水溜りがあるとすると、水は常温でも蒸発しますよね。 この蒸発を促進する方法（気圧、温度、部屋の湿度は一定）について考えています。 僕の考えでは、 (1)『系の状態は徐々にエネルギー最小の状態に変化していくはずだから、水滴が液体でいる状態より気体でいる状態の方がエネルギーを低くする状態を実現すればよい』 (2)『蒸発は液体の表面から起こるから、液体の表面積を増やすことで気化しやすくなる』 (3)『自然な水溜りの形（機械的に変形させない、重力下）で体積一定の条件で最大の表面積を持つのは球形である』 (4)『超撥水性の固体基盤の上に水滴をたらせばほぼ球形の水滴が実現される』 といった感じですがどうでしょうか？他に方法はありますか？どこか間違っているところがあったら教えてください。(3)は特に自信ないです。これを証明（あってるかどうかも解らないです）する数学的な手法はありますか？ 色々盛りだくさんですみません。ご意見お待ちしております。
- ベストアンサー
- 物理学
- 中和反応に伴って発生する熱に関する設問（高校入試問題)
『図のような、外に熱が逃げない容器に、15℃で濃度4.4%の塩酸20.0cm3を入れる。容器に温度計を差し込みこの容器へ15℃で濃度4.8%の水酸化ナトリウム水溶液を4.0cm3ずつ加えていき、かくはんしてから温度を測定した。その結果、容器中の塩酸へ加えた水酸化ナトリウム水溶液の体積と、水溶液の温度の関係は下のグラフのようになった。また、水酸化ナトリウム水溶液36.0cm3を加えたときの水溶液を取り出して、水をすべて蒸発させたら、2.2gの固体が残った。どの水溶液も1gについて、その温度を1℃上昇させるのに必要な熱量は4.2Jとし、密度はすべて1.0g/cm3とする。混合によりできた水溶液の体積は、単純に混合前の水溶液の体積の和とする。 (5)水酸化ナトリウム240mgを含む水溶液を完全に塩酸で中和するときに発生する熱量は、何kJか。四捨五入により、小数点第2位まで求めよ。（模範解答の正解は、0.35ｋJになっています。) (6)グラフのDの温度は何℃か。四捨五入により小数点第一位まで求めよ。（模範解答の正解は、21.3℃になっています。)』 グラフは、横軸が『加えた水酸化ナトリウム水溶液の体積(cm3)』、縦軸が『水溶液の温度』です。水酸化ナトリウム水溶液を全く加えていないとき水溶液の温度は、15.0℃です。この点をAとしています。A（0、15.0）です。水酸化ナトリウムを20.0cm3加えたときの温度は、23.4℃となっています。この点をFとしています。F（20.0、23.4）です。グラフでは点Fが最高点になっていて、ここで中和していると説明しています。点Aと点Fだけは、水溶液の温度が明記してあります。あとは、4.0cm3ずつ水酸化ナトリウムを加えた時の温度を表す点をグラフにB、C、D,E,F,G,H、I,Jと、うってあります。目分量で読むとB（4.0、17.5） C（8.0、19.5） D（12.0、21.0） E（16.0、22.2）G（24.0、22.2） H(28.0、21.4） I（32.0 20.7） J（36.0、20.1）といったところです。 （５）実験の場合 水酸化ナトリウム960mg使っていて、温度上昇は（23.4－15.0＝）8.4℃です。水溶液は、40cm3あるので、発生する熱量は8.4×40.0×4.2J・・(a)です。ところが(5)は、水酸化ナトリウムが、240mgしかありませんので(a)を0.25倍して、352.8J≒0.35ｋJ と。やればいいのかな？とおもいます。 (6) こちらは、皆さんご存知のように、温度上昇するときのグラフは、直線的ではなく、ゆるやかに湾曲していますので 計算（15.0＋8.4×3/5＝20.04）とは、大きく食い違います。どうやって求めるべきなのでしょう?模範解答の正解の値はどうやったら出るのでしょうか？是非宜しくお願いします。（なお、念のため図を添付してみますが、こればっかりは、・・・・うまくできたらご参照ください。
- ベストアンサー
- 化学
- 浸透気化分離についての質問です。
今、ゼオライト膜（ＺＳＭ5） を使って20wt％のエタノール水溶液を浸透気化で分離させようとしているのですが、上手く分離できません。文献等を見てみると、水溶液は蒸気となって膜を透過すると書かれていたのですが、蒸気にはなりません。本当にやかんが沸騰した時に出る水蒸気のように出てくるのでしょうか。分離条件は、40～50℃に加熱し、0.03～0.05MPaで吸引しています。どうか分かる方は良い条件など教えて下さい。
- 締切済み
- 化学
- 気化熱を簡単に説明せよと言う問いに
気化熱とは、空気が熱せられその後温度差により、水分事奪うというのが自分の考える気化熱なんですけど例えるなら、お風呂に入ったあとすぐに乾燥が始まるのは空気がヒンヤリとする(または温度差により)蒸発するためだと考えてます(または湯気となってすべて出ていく) もっと簡単に言えば、蝋燭のロウを皮膚に垂らしたときに液体がすぐ個体になるのは熱せられたものが急激に体温により「冷えるため」だと考えてます。 もしも私の考えに間違いがあれば指摘して欲しいです。
- ベストアンサー
- 化学
お礼
ご心配を頂きまして、有難う御座います。 皆様からのアドバイスを頂くたび毎に、挫折しかかる自分に勇気が出てまいります。 益々精進してまいりたいと思います。