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海鮮丼を食べる時のしょう油、どうしていますか？
海鮮丼、おいしいですよね。 それを食べる時ですが、しょう油はどうしていますか？ 上から直接回しかけますか？ しょう油を小皿に入れて、海鮮の具を浸けてご飯に戻しますか？ それとも、お刺身みたいにして、具を取り出してしょう油をつけて食べますか？ あるいは、しょう油はなしですか？・・・ どうやって食べていますか？
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醤油山葵なしそのまま食べます。
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- dhiabate
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上からどばっとかけますね
お礼
なるほど、ドバッとなんですね。 あとは、上からかけるしょう油に山葵を溶くか溶かないかの違いですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- ithi
- ベストアンサー率20% (1972/9602)
citytombi さん、こんばんは。 そうですね。美味しそうですね。上から醤油ですね。私の場合はね。
お礼
皆さんの意見を拝見しても、上から・・という方が多そうですね。 あとは、上からかけるしょう油に山葵を溶くか溶かないかの違いです。 回答を頂き、ありがとうございました。
- 戦艦みかさ（@mikasa1905）
- ベストアンサー率14% (675/4694)
小皿でわさびを溶いて、海鮮丼の上から回しかけて食べてます。 これって正しい作法なんだろうか？と毎回疑いながらやってます。 一昨年、下田へ行ったときに食べた海鮮丼がとても美味しかったです。
お礼
＞これって正しい作法なんだろうか？と毎回疑いながらやってます そうですね。 皆さんの意見を拝見してもそういう方が多そうですが、実際どうやって食べるのが正しいのでしょうね・・・ でも、おいしければ何でもいいような気もします。 回答を頂き、ありがとうございました。
こんにちは。 山葵を小皿に入れ醤油でといて、それをかけています。
お礼
皆さんの意見を拝見しても、そういう食べ方が多そうですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
山葵を具材に分け乗せて、お醤油を回し掛けて頂きます。
お礼
山葵はしょう油に溶かずに、乗せていくんですね。 そういう食べ方もありますね。 回答を頂き、ありがとうございました。
醤油を吹き付けてかけています。小皿に醤油とわさびを溶いてから、かけるというのが正式なようですが、それだとまんべんなくかかりませんから。 便利なものがあるんですね。握り寿司の時でもこれにしています。
お礼
スプレー、霧吹きみたいなやつですね。 先ほどの方も言っていましたが、海鮮丼だけでなくいろいろと使えそうですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- mare5646
- ベストアンサー率23% (108/451)
質問を見て、あれ？自分どうやっていたっけ？ 確かどんぶりに直接かけていたはず、わさびは？魚、海老、カニ類はネタに一つずつ付けながら食べていたと思った、イクラには付けない。 どうしていたかよく覚えていない、確かこうだったはず。
お礼
上から直接ですか・・・ 今度是非確認してみてください。 回答を頂き、ありがとうございました。
- angelo77
- ベストアンサー率15% (304/2021)
こんばんは。 食べ方がややこしいので滅多に食べませんが、お店なら醤油皿にお醤油を落とし、ネタにワサビを乗せてお醤油をチョイ付けてパクリ、続いてご飯も適当に口に運びます。 要はお刺身定食系の理解です。 でもでも、テイクアウトのパック寿司なら全体に醤油を回して、付いてきたワサビを空いてるとこに乗っけたら、わさびチョイチョイして一杯やりながら摘まむ派なので、海鮮丼も同様にお醤油を回しかけ、後はワサビを適当に乗っけてチビチビ摘まむと思います。 思い出してみたら海鮮丼はここ数年（恐らく五年）食べてませんが、多分そうなると思います。
お礼
なるほど、刺身的な食べ方ですね。 酒の肴でつまんでいったら、ご飯だけになってしまいそうですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- santana-3
- ベストアンサー率27% (3891/13901)
最近、醤油のスプレーボトルを購入して、醤油をシューと一吹き。 海鮮丼にピッタリの醤油加減です。
お礼
あ、いいですね！ スプレーしょう油、聞いたことがありますが、何でもっと早く出さなかったのかと思います。 いろんな料理に使えそうですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3894/25667)
＞お刺身みたいにして、具を取り出してしょう油をつけて食べますか？ これに近いかも知れません 除けれるネタを小皿にとり、タレまたはわさび醤油をごはんとネタにかけます そして除けたネタをもう1度丼にのせ、タレまたはわさび醤油をかけます ミルフィーユを想像してください このまま上からかけると、底のごはんの味が無くなってしまうのがイヤなんです
お礼
なるほど、二度（別）漬けみたいな感じでしょうか・・・ そういうちょっとした手間がおいしくなりますね。 回答を頂き、ありがとうございました。
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お礼
おー、そのままですか！ それもアリかも知れませんね。 回答を頂き、ありがとうございました。