どんな梅干しが好きですか？食べ方も教えて！

質問

※お礼は遅れます。

皆さんはどんな梅干しが好きですか??
また、その梅干しをどのようにして食べるのかも教えてください。

回答No.5

citytombi · ベストアンサー

昔ながらの、でかくて酸っぱい梅干がいいです。
ちょっと歩くと、農家の玄関先などに無人販売スペースがあって、野菜や漬け物が売られています。大抵は100円～200円単位ですが、その中に梅干も売っています。
でかいのが６個ほど入って200円で、ちょっと食べるには丁度いい量だし酸っぱさが好きです。
食べ方は、ごく普通に種を抜いておにぎりに入れます。

お礼

回答ありがとうございました。

昔ながらの梅干しは、子供の頃、お茶漬けにして食べました。
そのままでは食べられないくらい、酸味が強いですよね？

回答No.11

noname#233306

オーソドックスなしょっぱい梅干しが好きです。

　また、これもオーソドックスなおにぎりの具やお粥で食べます。

　シンプルイズベスト！

お礼

回答ありがとうございました。

同感です。

回答No.10

noname#244657

紀州南高梅の蜂蜜漬けです。
そのまま、お酒の肴にしています。

お礼

回答ありがとうございました。

酒の肴にもなるんですね。梅干し。

回答No.9

rainyweather

塩辛い梅干以外だったら全部好きです。
甘口のはあまり好きじゃないです。
ほどよい酸味があってすっきりするものが好きです。
そのまま食べるのが好きです。
おやつのように冷蔵庫開けて1,2こ出して食べるだけです。

お礼

回答ありがとうございました。

私もたまに梅干しをおやつ代わりに食べたくなります。

回答No.8

angelo77

こんにちは。

子供の頃は食べられなかったのに、大人になって好きになったものの１つが梅干しです。

鰹や甘味の入っていない、昔ながらの紫蘇入りの梅干しが好きです。

お握りかご飯と食べるのが良いですね。

お礼

回答ありがとうございました。

私は子供時代から本格的に酸っぱい梅干しが好きでした。

回答No.7

芙蓉の華（@purimuro-zu）

紀州南香梅が好きです。
　特に美味しい梅干を最近見つけました。

　前から食べているのもやわらかくて好きなのですが
　今回買ったものは格別です。

　塩分8％しそ付けです。

　蜂蜜付けは好きではありません。

　毎朝　粒のまま　一粒づつ　でしたが、
　今回から美味しくて二粒食べてしまっています。

　メーカ－は前のものと同じですがグレ－ドアップしたのかな？

お礼

回答ありがとうございました。

いいなあ～。ちょっと高級な梅干しを食べてみたいです。

回答No.6

ミッタン（@michiyo19750208）

昔ながらのちょっと塩辛い系をほぐして、三島のゆかりふりかけと一緒に混ぜ混ぜします

仕上げにしらすちりめんを乗っけて食べます

お礼

回答ありがとうございました。

梅干しにしらすちりめん、食べてみたいです。

回答No.4

tigerhorse

すっぱい梅干しは苦手です。カツオ梅ですっぱくない梅干しなら好きです。でも最近はあまり売ってません。すっぱくないカツオ梅が有ったら教えて！

お礼

回答ありがとうございました。

カツオ梅で酸味の強いものはあまり見たことが無いですね。

回答No.3

fs64vvz

自分は、買うときは原材料を見て、梅・食塩、あとせいぜい紫蘇しか使っていない、昔ながらの塩分濃度の高い酸っぱくてしょっぱい梅干を買うようにしています。
調味液なるものや甘味料・かつおエキスなどの味付け添加物が色々入っていると、そのままおにぎりなどで食べる分にはとっつきやすいですが、お料理に入れると味が抜けて香りも立たず応用が利きません。
また、減塩タイプだと保管と食べきりの期間に気を使います。

でも、高いんですよね。そういうシンプルな梅干は。
他に色々材料使ってる方がコストかかりそうなものなのに。

塩気も酸味も強烈な昔ながらの梅干は、料理の調味料としても活躍してくれます。
パスタやサラダに使えば塩いらずで香りも良く満足度の高いものができますし、和風調味料として梅入りの煮切りを作ることもあります。
お蕎麦のおつゆに入れても夏は爽やかでいいですよ。
あ、もちろん焼酎にも！ごろっとグラスに入れて少しづつ潰しながら飲みますが、梅干し１個で2～３杯飲めます。
ベーシックなおにぎりでも、１個入っているだけで握ったご飯全部を美味しく食べられます。

例外として、大阪に引っ越したいとこが法事で会う時にお土産で持って来てくれる和歌山の個包装のはちみつ梅干しは、お茶請けにそれだけを楽しめる逸品でした。

お礼

回答ありがとうございました。

昔ながらの梅干しは、子供の頃、お茶漬けにして食べました。
そのまま食べるのには酸味が強すぎますからね。

回答No.2

tpg0

こんにちは。

私は、紀州南高梅の「蜂蜜漬け梅干し」が好きです。

なお、良質な紀州南高梅の梅干しは意外と高価ですから大きさが不揃いだったり潰れたような「訳あり品」は割安なので我が家では訳あり品の紀州南高梅蜂蜜漬け梅干しを購入してますが、趣味の魚釣り時に持参する「おにぎり」に梅干しを入れて食べるのが一番好きなので訳あり品でも充分です。

ちなみに、魚釣り仲間の間では梅干し入りのおにぎりを食べると「オデコ(一匹も釣れないボウズと同じ意味)」になるからと梅干し入りのおにぎりを嫌う釣り仲間もいますけれど、私は釣れてますので内心では「釣れないのは腕のせい」と思いながら美味しい梅干し入りのおにぎりを頬張ってます。

お礼

回答ありがとうございました。

私も昨日、梅干しを食べました。おにぎりにしましたよ。

回答No.1

waraugaitibann

赤紫蘇を使用した赤い方のが好き。
家庭の手作りのやつ。
大きいのが好き。
もちろん、紫蘇も美味しいく頂ける。

食べ方はそのまま「パクっ」と食べる。
お弁当のご飯の上にころんと乗せる。
これからの季節「梅干し」は欠かせない。

お礼

回答ありがとうございました。

梅干し、たまに食べたくなります。
昨日久しぶりに食べました。