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あなたが春に食べたいものは何ですか？
ようやく暖かくなってきて、鍋物などの季節も終わりですね。春の暖かくなってきた時期にあなたが食べたいものはなんですか？
- reva
- お礼率98% (247/252)
- その他（料理・飲食・グルメ）
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質問者が選んだベストアンサー
そうですねぇ‥ 鰆のムニエル、細魚の鮨、春が旬の魚は外せません。 蕗の薹やタラの芽、コゴミ等の春の山菜の天婦羅もいいですね。 山独活の酢味噌和えや天婦羅、蕨のお浸しも食べたいです。 タイトルを見て、子供のころ故郷で母と山菜取りに行ったことを思い出しました。 故郷の方言でミズ（ウワバミソウ）やボンナ（野生のクレソン）タラッポ（タラの芽）アケビの新芽、根曲竹（ネマガリダケ）アイヌネギ（行者ニンニク）等、山菜は種類も量も豊富だった故郷。 何十年も前の思い出です。
その他の回答 (7)
- zabusakura
- ベストアンサー率15% (2220/14705)
筍、菜の花、たらの芽、木の芽とかですかね。たらの芽は入れませんが、春になると ちらし寿司を作りたくなります。 数日前に作りました。必ず桜も入れます。（塩漬けのですが）
お礼
ちらし寿司も春にはいいですね
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
ふきのとうや筍の天ぷらはいいですね。 筍ご飯もいいですが、今年は筍が高いそうですね。
お礼
ふきのとうも好きです
- nankaiporks
- ベストアンサー率23% (1062/4474)
筍でしょうか。 子供の頃はよく取りにいかされました。 若竹煮、筍ご飯。 この季節の定番でした。
お礼
たけのこもいいですね
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お礼
そんなにたくさんの山菜がとれたのなら春は楽しみですね