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キロカロリーについて

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お礼率 99% (751/752)

私が契約職員として勤務しているある福祉施設では、利用者さんの1日3食の合計で2200キロカロリー(1食あたりおよそ735キロカロリー)が必要だそうです。
そこで、あるメニューでやってみたいと思います。
たらこスパゲティーと鳥のから揚げとオニオンスープの組み合わせということですが、
全部で何キロカロリーになりますか?
もし、わかるようであればお願いします。
調理員の話では、カロリーが高いとのことです。 
もし、735キロカロリー以内であれば良いのですが、何かアドバイスをお願いしたいと思います。

質問者が選んだベストアンサー

  • 回答No.1

ベストアンサー率 29% (1499/5110)

>>調理員の話では

その調理員に、普段どうやって食事のエネルギー量算出してるのか聞いてから、自身でそれを基に調べて組み立てようよ。とは思いますが。。。(でないと、「ただの想定」以上の話は出来ない。


>>全部で何キロカロリーになりますか?

あくまで一例です。
上で言った通り、どうやって普段考えているのかを知った上で、正確に計算しないと無意味でしょうから。

たらこスパゲティ 533kcal
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/zryouri/tarakosupa.html
鶏のから揚げ 1個78kcal
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/zryouri/karaage.html
オニオンスープ マグカップ1杯64kcal
http://calorie.slism.jp/200384/

から揚げを2個にしたらオーバーですね。
材料やら量やら味付けが違えば、また違う数字になるので、やはりこんなところで正確なこたなんも言えないですね。
まぁ、参考程度にどうぞ。
お礼コメント
vewa

お礼率 99% (751/752)

ありがとうございました。
もっと、たくさん食べたいと思います。
投稿日時 - 2017-04-11 05:07:54
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