カレーにあうお酒は？

質問

食事の時、たいてい赤ワインかビールなんですが、カレーを食べながらだと、激マズ！に感じます。カレーにあうお酒というと何がいいでしょうか？料理とお酒のあう、あわないは主観的なものなので、赤ワインやビールとは最悪と感じる方よろしくお願いします。

回答No.6

tamasakijin

カレー＆お酒を追求しているお店のメニューはこんな感じみたいですよ
http://r.gnavi.co.jp/sp/g-mag/entry/011416

＞一緒にいただく果実酒は「レモン&ジンジャー泡盛」。
さわやかなレモンの香りの奥で、ほのかにショウガを感じられるさっぱりとした口当たり。 泡盛なことを忘れてグイグイいけちゃう危険なお酒です…。

果実酒とはいえ甘ったるいわけでは決してなく、カレーのスパイスを十分に堪能した後に口に含むと、ふわっとした甘みが心地よく舌に残る、絶妙なバランス感覚。
カレーをおつまみにお酒を楽しめるなんて… ありそうでなかった、呑兵衛には貴重なカレー屋さんではないでしょうか（私にとっても）

＞「パイナップルブランデー」は、 パイナップルの甘酸っぱさとブランデーの豊潤な香りが絶妙なマッチで、 口当たりがよくこれまたついつい進んじゃう～。
旨味たっぷりのカレーに負けない奥深い果実酒、まさに最強のタッグですね。

お礼

このお店カレーといっても、インド系のようですが、おいしそうですね。近場なら行ってみたいところです。ありがとうございます。

回答No.5

kuitomeruneko

発泡酒あたりがいいんじゃなかと思います。金麦とか

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

kinttan

やはり、生ビール。その他、コロナビールやジンライムなども良いそうです
http://masala-taste.jp/curry-alcohol.shtml

＞日本人にとってカレーに合うお酒は？となると、やはり生ビールがイチオシだと思います。日本では、のどごしで飲むアメリカンタイプのビールを好む人が多いようですが、カレーにもこれが良く合います。
生ビールや、カットライムを入れてラッパ飲みするスタイルがすっかり定着した「コロナビール」は、オイリーなカレーでも、のどを潤しながら口の中をサッパリとして食事がすすみます。『キーマカレー』や『北インド風チキンカレー』などと一緒に飲んでみてください。ビールはカレーの美味しさを引き立ててくれます

＞CORONA EXTRA
メキシコは新大陸でもっとも早くビール醸造が始められた国で、醸造技術の向上はドイツとスイスからの移民の力によるところが大きいそうです。

お礼

んービールはちょっと・・・。ありがとうございます。

回答No.3

fs64vvz

ウイスキーだったら大概の料理に合うので、私は晩酌はいつもウイスキーです。
和食だろうがイタリアンだろうがウイスキー。当然カレーにもウイスキーです。
ただ、さっぱりしてる方がより合うので、サントリーだったらクセのあるオールドよりリザーブの方が食事のお供にはいいです。

自分は金欠病の時は2.7リットル瓶で1800円くらいのトップバリューのウイスキーですが、普段はブラックニッカ。若い頃ニッカなら二日酔いしにくいよ、とバーのマスターやってた知人に教わり、本当に悪酔いせず酔い心地も酔い醒めも爽やかなのでいつもこれです。

あと、カレーだったらラムも良いかな。
マイヤーズのような黒糖風味のガツンと効いたのが合います。

お礼

今度試してみます。ありがとうございます。

回答No.2

nijjin

このようなサイトがあったので参考にしてみてはどうでしょうか？
カレーと相性のよいアルコールといえば？
https://matome.naver.jp/odai/2009060318053184635

お礼

色々ありますね。ありがとうございます。

回答No.1

E-1077

私は日本酒が好きなので、大抵の場合は日本酒をチョイスしています。
常温です。
ビールは飲めない。すぐにお腹がいっぱいになるし苦いしｗ
カレーを食べながら飲むということはしないのですが、行きつけの飲み屋で今日のご飯ということでカレーが出ることがあるんです。日本種を飲みながらつまみを食べながら、最終的に今日のご飯は？ってカレーになっても違和感はないので・・・・。

お礼

今度試してみます。ありがとうございます。