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レーズン嫌いでもOKなレーズンを使ったレシピ
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レーズンといえば、ラムレーズン・アイスか 焼きリンゴが思い浮かびます。 ラムレーズンは作りおき保存ができるので 便利ではないかと思います。 レシピは下のURLで。簡単なのと、本格派と２つ。 焼きリンゴにアイスクリームを乗せると超美味です。 http://www3.tokai.or.jp/mo-ko/mokostudio5_002.htm ここはレーズンを使ったレシピがいっぱい。 http://www3.tokai.or.jp/mo-ko/mokostudio5_002.htm
その他の回答 (3)
- rokkaa
- ベストアンサー率9% (4/44)
蜂蜜で煮てみたらどうでしょう… 蜂蜜なら、よけいな水分が入らないように保存したなら、かなり日持ちがするとおもいます。 母が、プルーンをそうして、冷蔵庫を一杯にしていました。（笑） それなら、そのまま食べてもいいし、お菓子にも料理にも使えそう。 レーズンはとっても体によいものだし、朝食に毎日食べたら早く無くなるかな…
お礼
蜂蜜だけで煮るのですか？ずっと混ぜてないと焦げやすそうですね。でもヨーグルトにかけたら美味しそう。 何かひと手間かけるとレシピの幅も広がりますね。 ありがとうございます。
- aishodo
- ベストアンサー率24% (104/420)
こんにちわ。質問に沿ってなくて恐縮ですが、 あまり食べないもので比較的保存が利くものなら、 いっそヤフオクあたりに出品してみては？ 事情を詳しく書き込むと、案外買い手がつくかも。 レーズンが好きな私なら、ケーキやパンにたっぷり入れて 焼きますけどね。
お礼
ありがとうございます。 工場で量り売りしていたそうで、普通のビニールに入ってるんです。包装がちゃんとしていないのであげるにしてもご近所さん止まりです…。ヤフオク等でレーズン好きな人にわけてあげたいんですけどね。
カレーに入れるのはどうでしょう 激辛カレーにあまずっぱいレーズンがいい感じです
お礼
カレーは夫婦共々大好物です。 ぜひ作ってみたいのですが、いつものカレーに（と言っても我が家は市販のルーを使ってないので毎回違うのですが）入れれば良いのでしょうか？マンゴチャツネの代わりと思えばいいのかな…？ドキドキ ぜひトライしてみます。 ありがとうございます。
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