冷凍した鶏肉について お伺い申し上げます。

質問

冷凍していて忘れました。6月19日賞味期限のものを前日に冷凍していて忘れていました。処分した方がよいですか。
カチカチになっています。

回答No.8

mammie267 · ベストアンサー

この回答では直接の解決にならないかもしれませんが私的判断で書きます。

きっと私なら自らの判断基準でどうするか決めます。
おそらく食べます。
とりあえず解凍後の匂いで判断します。
これは経験で判断できるもので誰かに伝えることはできません。
そういった判断で今まで体を壊したことがありませんが、
他人にその方法を試すようには勧められません。
地上には腐肉を食べるような生物もいますが
ひょっとすると私もその類かもしれませんし。

この問題自体はそれほど重要な判断につながるものとは考えていませんが
その鶏肉を食べてもしも質問者さんが重篤な状況に陥っても責任はとれませんし、
ここで回答している面々の多くは「無責任」に回答している可能性もあります。
そのことを理解したうえでこの場をご利用ください。
ド素人に質問者さんの安心を委ねないほうが良いと私は思いますよ。

もしも捨てるのがもったいない、とお考えで質問されているのであれば
解凍せずに切り取れるようでしたら肉の一部を切り取って
塩コショウくらいの味付けで焼いたりして食べてみて味や匂いなどに違和感がなければ
自己責任で食べてみると良いと思います(食べることを推奨しているわけではありません)。
つまりこのような行為が経験になり
「捨てずに食べきる」「これくらいなら大丈夫」が実現でき、
無責任な他人に自身の健康を差し出すことなく、
自己責任で問題解決できることにつながると思います。
つまり、「結果には個人差があります」という表現が
何を意味するかにつながることではないか、と問題提起して締めます。おそまつ。

回答No.7

nijjin

その賞味期限は冷凍しない状態での賞味期限です。
冷凍してから２ヶ月弱なので若干味などは落ちているかもしれませんが
きちんと冷凍できていれば食べれます。

回答No.6

tarutosan

その位ならなんの問題もないですよ～

回答No.5

noname#222486

冷凍された肉を買われたのでしょうかそうでなければ
処分がよさそうです。
店頭に並んだ肉はすべて冷凍された肉を解凍したものです
一度解凍したものを自宅の冷蔵庫で冷凍し解凍すると
水っぽくなります、体に害はありませんがまずいでしょう
食べたと思って処分しましょう

回答No.4

noname#237141

冷凍保存して2カ月強ってところですよね。
判断に迷いますが、半身程度の鶏肉一枚くらいなら
処分して新しい鶏肉買うのが精神衛生上も良いと思います。

いや、たぶん食べるのは可能だと思うんですよ。
ずっと入れっぱなしだったんでしょう？
しかし２カ月も冷凍のものって食べても美味しくないんですよね。

これがミンチ肉だったら確実に捨てます。
昔古いミンチを調理したことがあったけど、腐敗じゃないんですけど
臭いんですよね・・。

回答No.3

noname#222558

自然解凍して肉がヌルヌルしていなければ大丈夫です。調理方法として外側を削ぎ落とします。ただし早めに食べて下さい。解凍後は痛み安く成ります。

回答No.2

tknkk7

捨てる

回答No.1

hbb3w

処分するなり　食べるなり　お好きな様に・・

あなたが買ったものです・・

第三者に権限はありません・・