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エクストラバージンオイルは
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オリーブオイルの種類で、 普通のオリーブオイルと、エクストラバージンオリーブオイルがあります。 というだけなんです。
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- kimamaoyaji
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オリーブオイルの規格で最高の品質のものに与えられる称号ですが、スーパーで販売されているものの殆どがエクストラバージンオイルと書かれていても、これに適合していません。 その生産量は非常に少なく、日持ちしないので、スパーで売ること自体無理があるそうです。 http://www.j-cast.com/2014/10/20218826.html?p=2 たとえばこんなものがエキストラバージンオイルです http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/food/0400000068/0400000074/product.html?p_cd=0001112701&sub_cd=001
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