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冷しゃぶのたれ
こんにちは。暑い日が続きますね。 明日は冷しゃぶにしようと思ってるのですが、 みなさんはどんなタレをかけますか? 梅ソースのレシピは持ってる本に載っていたんですが、 梅のすっぱいのが苦手な家族がいるので、 それ以外のタレのレシピが知りたいです。 冷しゃぶのたれをわざわざ買ってくるのも癪なので・・・(笑) どうぞよろしくお願いします♪
- contigomivida
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質問者が選んだベストアンサー
#2のkorokoro223です。 オレンジページのHPでオレンジキッチン→しぼりこみ →冷しゃぶで40メニューほどヒットします。豚しゃぶでもヒットするので是非お試しあれ
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- korokoro223
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#の方のごまだれもおいしいですが ポン酢でもおいしいです。大根おろしも加え和風で 食べても最高です。 市販のサラダドレッシングをかけてもおいしいですよ。あおじそや中華ドレッシングなど
お礼
そうか、シンプルにポン酢もいいですね。 ドレッシングもみてみます。 アドバイスありがとうございました!
- tonamoni
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冷シャブといえばゴマダレでしょう。 ゴマダレって売ってますけど、ふつうのめんつゆに練りゴマを溶かすだけでできます。分離しちゃうので、ゴマを少しずつつゆでのばすのがコツです。 めんつゆは醤油とみりんを煮たてて鰹節入れればできちゃうし。
お礼
きゃー、タイミングの悪いことに、練りゴマは ちょうどこの間、賞味期限が1年ほど(!)過ぎているのに気づいて 捨てちゃったばっかりなんですよ。(^-^; かわりに白ゴマをすってもいいのかなあ。 アドバイスありがとうございました!
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お礼
見てみました。冷しゃぶだけでたくさんヒットしてびっくりです。 タイ風やピリ辛ソースなど、盛りだくさんですね。 選ぶのも楽しいです。 どうもありがとうございました!