ほうろく鍋ではなく、ゆきひらの間違いでした

質問

申し訳ありませんでした。ゆきひらで、五分粥も全粥も炊けるでしょうか。お詳しい方お教え願えませんか。
亡き母の買っていて、くれたのが出てきたのです。

回答No.3

terepoisi · ベストアンサー

水加減は電気炊飯器と同じです。
炊き方の要領は土鍋での炊き方を参考にしてください。

30分で完成☆1人用土鍋で簡単お粥
http://cookpad.com/recipe/1288348
お腹にやさしい！3分～全がゆ◆水とお米の分量表◆
http://cookpad.com/recipe/74921

回答No.2

terepoisi

土物の行平鍋でしょうか？金属製でしょうか？
どちらにしてもサイズが合うフタがあれば炊けます。

ガスコンロの場合は弱火でも焦げることがあります。
とろ火用のプレート「タイガークラウン クッキングガスマット」など
を敷いて使うと火当たりが柔らかくなって失敗しにくいです。

補足

有難うございます。
昔ながらの土もののふたつきの行平鍋です。水加減が分かりません。

回答No.1

E-1077

水加減と火加減に注意すれば、道具はなんであれ作ることは可能です。