【ワイン】ワインの本場のイタリアには赤ワイン、白ワ

質問

【ワイン】ワインの本場のイタリアには赤ワイン、白ワイン、黒ワインがあるのに、なぜ日本は赤ワインと白ワインしか輸入しないんでしょうか？

もしかして黒ワイン知らないんですか？

なぜ高級フランス料理店や高級イタリア料理店に言って、ソムリエがいるのにワインリストには赤ワインと白ワインのRedsとWhitesの項目しかないのですか？

日本人の口には黒ワインは合わないから輸入してないのかな？

Blacksの項目がワインリストにない理由を教えてください。

ワインを取り扱う酒屋にも黒ワインはないですよね。

何でなんでしょう。

回答No.1

technatama · ベストアンサー

「黒ワイン」なんて初めて聞きましたので、とりあえずウィキペディアを見てみました。
（まだ裏付けのある正式な内容ではありませんが）

すると、イタリアのワインではなく、ルーマニア産のようですよ。
ＥＵのワイン協会により、「黒ワインはルーマニアで生産される赤褐色のワイン（ルーマニアワイン）」として定義されているとのことです。
　https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%92%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3

まだ日本ではそれほど知られていないマイナーなワインだから取り扱いも少ないのでしょう。
また一般的なワインの「赤ワイン」「白ワイン」「ロゼワイン」で分類するなら、わざわざ「黒ワイン」の項目をつくるより、「赤ワイン」の中に含めてワインリストに載せられるような気もします。

お礼

みなさん回答ありがとうございます

イタリアでも生産してますけどね

回答No.2

nijjin

知名度が低いせいか赤ワインとして売られている場合もありますが
ちゃんと黒ワインとして売っているところもあります。

ルーマニアでしか栽培されていない固有品種！！ 【ルーマニアワイン】【黒ワイン】【当店売れ筋ルーマニアワイン】【固有品種】プラホヴァヴァレー・スペシャルリザーブ・フェテアスカ・ネアグラ　2014
http://item.rakuten.co.jp/eatsales/10000004/
まあ、ルーマニア産のワインですから取り扱い自体が多くはないでしょうね。