どんなラーメンが好きですか？

質問

具体的に教えてください。

（だしや味や具材、麺の種類など。）

回答No.15

sukkyanen · ベストアンサー

だし＝塩味が好きなのでそれに合えば何でもOK (b゜v`*)

味＝しっかり塩味。
アッサリではなくって、塩辛いだけでもなくって、ちょっとコクが欲しいです。

具材＝しっかり塩味なら野菜は多い方が美味しいですよね？
もやし、人参、白菜、ネギ、柔らかくて肉厚なチャーシュー2枚。

麺の種類＝細くて縮れ麺が好きですが、しっかり塩味ならしつこくなるからストレート麺で。

こんなラーメン食べたいな (ハート)

食べたこと無いんかいっ （*＾～＾*）ゝ

お礼

すごく具体的ですね。ありがとうございました！！

回答No.16

noname#251544

細麺でバリ硬のとんこつラーメンです。

学生時代に食べた元祖長浜屋等の博多ラーメンでとんこつラーメンがとても好きになりました。
今は関東にいるので、稀に一蘭に行くぐらいになっちゃいましたが。

書いていて、お腹空いてきました。

お礼

ありがとうございました。

博多ラーメンは私は苦手ですが、豚骨ラーメンは好きです。

回答No.14

dell_OK

具体的にと言っても、
飲食店で食べる事はないので、
だし、味、具材、麺の種類を説明できません。
なので、私が食べる事のある、商品名で言うと、
サッポロ一番塩らーめん、
あと、全国ではないらしいので知らない人も多かったり、入手困難だったりしますが、
金ちゃんヌードル。
このふたつにしても、具体的に説明できないので、
ずばり商品名で回答。

お礼

ありがとうございました。

カップ麺ときましたか！

回答No.13

citytombi

最近は、スープも具も凝ったものが闊歩していますが、個人的にはいわゆる「中華そば」がいいです。
かつお節や鯖節などの魚介ベースのものにしょう油を加えた、シンプルでありながら味わって飲みたい透き通ったスープに、最近はなかなか見かけない渦巻きの「なると」を乗せたオーソドックスなラーメンがいいです。
そういうものほど、ごまかしが利かないラーメンになりますね。

お礼

ありがとうございました。

刺激の弱い薄味ほどごまかしがききませんね。

回答No.12

ithi

fuss_min さん、こんばんは。

昔は、塩ラーメンが好きでしたが、一時期北海道ラーメンにはまり、コーンとメンマ、それとノリと長ネギの輪切りとか、スープにバターが混じったこってりした味が大好きになりました。ただ、今は肥満体質のため、ラーメンはほとんど食べれなくなってしまいました。

お礼

ありがとうございました。

札幌味噌ラーメンは私も好みです。冬に食べたいです。

回答No.11

2012tth

50代♂大阪在住
詳細はウィキにて
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
京都ラーメン

お礼

ありがとうございました。

京都には馴染みがないのですが、食べてみたいです。

回答No.10

cooci

純すみ系と呼ばれている札幌市の純連・すみれで修行をし独立した店の味噌ラーメンが好みです。
麺は中太で縮れた卵麺で、スープは表面に油の膜がはっているこってり系のラーメンです。
その中でも特に好みなのが札幌市の「彩未」と釧路市の「楽桜」です。

彩未
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1000018/

楽桜
http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1033557/

お礼

ありがとうございました。

じゅんれん・すみれの味は私も好みです。味噌味。

回答No.9

konnitiwanwan

太麺のつけ麺。
魚介ベースで、魚介の味がすっごく濃厚。
野菜トッピングとかできるところだと、すっごくいいです！

お礼

ありがとうございました。

ラーメンの野菜好きです。

回答No.8

noname#211437

＞どんなラーメンが好きですか？

豚骨ラーメンと塩ラーメンが好きですね。

＞（だしや味や具材、麺の種類など。）

豚骨はチャーシューが好きですね。

塩ラーメンは玉ねぎのエキスが
良い味を出していると思います。

麺の種類は、細い麺より太い麺の
ラーメンが好きですね。

お礼

ありがとうございました。

塩味はごまかしが効きませんからね。

回答No.7

ミッタン（@michiyo19750208）

あっさりでお願いします

神戸に「もっこす」ってラーメン屋さんがあるんですが、脂ギトギト

食べたいとも思わないです

見るだけで無理です

塩ベースか醤油ベースのお出汁希望

麺はまっすぐでも縮れでも特に文句はありません

お礼

ありがとうございました。

私はコッテリが好きです。

回答No.6

hahaha86

ラーメン　ライスに　合うラーメン

ラーメンが食べたいのではなく
ラーメンライスが食べたいのだ

これを満たしてくれるラーメン屋は近頃ない

お礼

ありがとうございました。

そういえば最近減りましたね。

チャーハンとのセットならありますが。