秋刀魚の背骨？も食べたほうが栄養になるのでしょうか

質問

頭としっぽ以外、食べたほうが健康になりますか？

骨もガリガリ食べれば、
カルシウムになりますか？

回答No.4

satouenn · ベストアンサー

食べないよりは食べたほうが栄養にはなるでしょうが・・・無理に食べなくてもいいのではないでしょうか。

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

noname#230940

魚などは残さずすべて食べれば、完全栄養になります。骨は当然カルシウムです。
そういう点では小魚の方が食べやすいと言えます。
ただ、私も最近は秋刀魚の骨も食べています。
骨だけではさすがに無理があるので、肉の部分と一緒によく噛んで食べます。
あと、しっぽも食べられます。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

thumbbass

魚の骨を食べるのは、カルシウム豊富で良い、という説と、骨のカルシウムは体内には吸収されにくい形なので身から摂取した方が良い、という説と両方あるようですね。
あくまで素人目線ですが、硬い秋刀魚の骨よりは、小さめの煮干をそのまま食べる方が吸収はされやすいような気がしますね。焼いて骨せんべいにすればどうなの？とか、調理・加工の仕方次第なのかもしれません。
マイナスではないと思いますが、想像するほどの栄養があるかどうかは分かりませんね。
カルシウムが確実に吸収しやすい食品を探した方が確実だとは思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

noname#211084

カルシウムは摂取しても　成長期を過ぎると　少量しか体内に留まらない様になるのです・・

だから　成長期を過ぎれば　それ程　身長も伸びないし　顔の形も変わらないのです・・

お礼

ありがとうございました。