【料理】ピカタってなんですか？

質問

【料理】ピカタってなんですか？

回答No.1

p-p · ベストアンサー

簡単にいうと
卵でお肉を挟みこんだような料理です
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%82%AB%E3%82%BF

ポークピカタとかチキンピカタがあります

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00000032
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20110301.html

お礼

みなさん回答ありがとうございます

回答No.2

noname#249914

薄切りにしたお肉や魚に、小麦粉と溶き卵をつけて焼いたものですね。
鶏のピカタとか美味しいですよ。

参考URL：

http://www.orangepage.net/recipes/detail_116494