千豆腐

質問

なかなか一般のスーパーでは見かけません。
細長いのではなく四角いペラペラのものです。
何か手に入りやすい代用品はないでしょうか。
作りたい料理は中国料理で
京醤肉絲(ジンジャンロース)です。

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

いま扱っているかどうか分かりませんが
池袋の
http://loco.yahoo.co.jp/place/g-wXuW7R6z9Qo/

お礼

岐阜の田舎住まいなので
ちょっととおいかな(^^ゞ
ありがとうございました。
もう少し近場でさがしてみます。

回答No.1

ootemon

ネットではだめでしょうか。
http://item.rakuten.co.jp/shimto/0874/

代用品、食感を求めるんだったらかんぴょうで出来そうだと思いました。

お礼

やはりネットになりますか。
かんぴょう！ためしてみる価値ありそうですね。
ありがとうございました。