解決済み

駄菓子の水飴はなぜ固いんですか?

  • 困ってます
  • 質問No.8917462
  • 閲覧数1310
  • ありがとう数6
  • 気になる数0
  • 回答数1
  • コメント数0

お礼率 38% (1641/4271)

駄菓子の水飴はなぜ固いんですか?

水飴をお箸で練っても全然固くなりません!どうすれば固まりますか??

質問者が選んだベストアンサー

  • 回答No.1

ベストアンサー率 37% (3171/8478)

他カテゴリのカテゴリマスター
水飴より澱粉量を増やすか
砂糖や麦芽水飴、米飴を加えてさらに加熱して煮詰める。

水分が多いのです。
お礼コメント
sonicmaster

お礼率 38% (1641/4271)

みなさん回答ありがとうございます
投稿日時 - 2015-02-14 17:52:51
Be MORE 7・12 OK-チップでイイコトはじまる
AIエージェント「あい」

こんにちは。AIエージェントの「あい」です。
あなたの悩みに、OKWAVE 3,500万件のQ&Aを分析して最適な回答をご提案します。

関連するQ&A
これはおいしかった!うまく作れた!あなたの経験を教えて!
このQ&Aにはまだコメントがありません。
あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。

その他の関連するQ&A、テーマをキーワードで探す

キーワードでQ&A、テーマを検索する

特集


より良い社会へ。感謝経済プロジェクト始動

ピックアップ

ページ先頭へ