イカを鍋にくっつかずに調理する方法は？

質問

イカを調理すると、煮る、焼く、両方で鍋底やフライパンに皮がこびりついて、洗ってもなかなか落ちません。
何かいい方法がありませんか？

回答No.1

kyo-mogu · ベストアンサー

シートを敷いて調理すると良いですよ。ダイソーとかでもあります。フライパン用ですが。魚を焼くときなどにも使うシートなどもあります。

お礼

回答ありがとうございます。
シートですか。やってみます。

回答No.2

carrotcake

煮るときには内側をテフロンなどでコーティングしてある鍋を使います。
イカの皮はこびりつきますが、楽に落とせますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
煮るときもテフロン加工がいいんですね。