IH鍋について教えてください

質問

ティファールですが、鍋用でフライパン的な使い方をして問題ないですか？？

回答No.1

E-1077 · ベストアンサー

あなたさえよければ・・・・どうぞ。

逆もまたありですから。
フライパンで深さがあるものはそのまま野菜をいためてカレーにするなんてことはざらです。。。。。

鍋で野菜を炒めても良いんですよ。

お礼

有難うございます

回答No.2

nijjin

フライパンは本来、揚げ物を行う鍋ですが今は炒め物に使われることが多いです。
また、炒め煮は鍋で炒めてから煮込みますしすき焼も作り方によっては先に肉を焼きますから鍋だから炒めてはいけないということはありません。
問題は焦げ付いたりくっついたりすると洗うのが面倒だったり傷が付いたりという場合があるぐらいです。

お礼

有難うございます