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この魚ご存知の方いますか？
チヌを釣ろうとフカセ釣りをしてたところ、釣れました。体調18cmぐらいです。 漁港で水質は綺麗です。奄美大島にて。 食せますでしょうか？ご存知の方いらっしゃれば、教えてください！
- suketa1977
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- oshietejoe
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回答No.2
ヨコシマタマガシラ属の魚しいですね。同じ魚がこちらにあります。 http://blog.goo.ne.jp/msfishlover/e/68bd81004a2bc4bd0a8b52e836531742 実物を見たことありませんので毒性や味はわかりませんが、同じ仲間に見える魚の食味レビューはこちらにありますが、地方性もあるので食えるかどうかは地元の方に聞くのが確実かとおもいます。 http://fishing-forum.org/zukan/syokuhtml/SYK002769_1.htm
- zsdlbnqet
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回答No.1
イサキの幼魚だねぇ。通称”ウリ坊” イノシシの子供の模様と同じだから。 18cmね。フライか、塩焼きが無難ですな。下のレシピも見てくださいな。 成魚・幼魚 http://tsuriyoubi.jp/essay/0049/02.html ＜レシピ＞ http://d.hatena.ne.jp/KKA/20100911 http://www.kagiken.co.jp/new/kojimachi/fish-isaki_large.html
