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食器用洗剤の菌殺菌効果について
- 食器用洗剤には菌を殺菌する効果がありますが、完全に菌を除去するわけではありません。
- 中性洗剤を使用しても菌は一部残る可能性がありますが、汚れが落ちていれば問題ありません。
- 昔は中性洗剤がなかったため、水洗いしか行っていなかった可能性もありますが、現代では菌除去効果のある洗剤が一般的です。
- esmok
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- jugemu_chosuke
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中性洗剤に殺菌効果はないです。 魚肉調理後の除菌/殺菌が目的でしたら次亜塩素酸ソーダが主成分の塩素系洗浄剤の出番です。 細菌の種類によりますが少しばかりの菌が人間の体内に入っても強い酸性の胃液によって普通は退治してくれます。ただ調理過程で細菌が大量に増殖していたり感染性胃腸炎の原因物質(ノロウイルス/O-157等)になると胃液では退治出来ずに体内で増殖して大ごとになります。 昔(と言っても戦後もしばらくは)は特に消毒と言っても煮沸か熱湯程度でしたね。それも家庭ではめったに行いませんでしたら赤痢に感染して死に至る人もありましたよ。今のように新聞/ＴＶに載ることはなかったですね。 感染性胃腸炎なんかは薬剤に対して耐性を持つようになって最近になって出てきたのでは(昔はなかった？)
お礼
詳しいご回答ありがとうございます 人間の身体も強くできているのだと感動しました
- saeri01
- ベストアンサー率19% (58/291)
食器用洗剤はどちらかというと菌を死滅させるというより浮かせて流すタイプです。 たまにハイターなどを使うと良いと思います。
お礼
浮かせて流す！そんな効果あるのですね ありがとうございました
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