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卵をひび割れだけで割る方法はありますか
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エッグシェルカッター（エッグシェルトッパー）というものがあります。 ２０００円以下の安いエッグシェルカッターでは殻がギザギザに割れてしまいますが、２０００円以上～１万円程度ものは、スパっと一線のみで殻を切ることができます。 高いものは、ホテルの朝食の半熟ゆで卵などで使われていますね。 参考 エッグシェルカッター amazon http://www.amazon.co.jp/%E6%84%9F%E5%8B%95%E7%9A%84-%E5%8D%B5%E5%89%B2%E3%82%8A%E6%A9%9F-%E3%82%A8%E3%83%83%E3%82%B0-%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%82%AB%E3%83%83%E3%82%BF%E3%83%BC-%E5%8D%B5%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%80%E3%83%BC/dp/B00GLJC3Q8/ref=pd_sim_sbs_home_4?ie=UTF8&refRID=0G0G08T1MKPJJF94E7AM
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